Día de la Cerveza: 5 tap rooms en CDMX que debes conocer

Terraza Morenos

¡Es el bar cervecero más nuevo de la capital! Recién inaugurado, este nuevo espacio de la cervecería Morenos tiene 16 llaves de cerveza de barril, una gran curaduría de vinos, mixología y una propuesta gastronómica muy interesante con toque asiáticos. Tienen siempre sus dos cheves de línea, la Lager Local y Sur 69, pero además podrás probar sus novedades lupulosas, como Dog Are Forever (una IPA Turbia) o la Aurora (una extra pale ale). Hay djs amenizando la noche, sin duda es una gran noticia tener esta nueva terraza chelera en la Roma.

Yeccan Cervecería

Es un tap room donde además de probar muy buenas opciones de cerveza, ofrece maridajes fuera de lo común para acompañar tus cheves. Te recomendamos las cervezas de la casa, nuestra favorita es la Riesgo Presupuestado, una IPA, pero si prefieres algo más "pisteable" prueba la Avenida de Papel, una pilsner my ligera. Si las stouts son lo tuyo, no dejes de pedir la Hecha en el Infierno, pero aguas porque está muy alcoholosa. Como tip, los lunes tienen pintas en promoción por tan solo $55, pregunta por las cervezas participantes.

Lagerbar de Hércules

Casa Cervecera Hércules es uno de los proyectos cerveceros independientes más importantes y con mayor calidad. Esta cervecería con sede en Querétaro, abrió el año pasado su primer bar en CDMX y tiene la peculiaridad de que en sus líneas solo tienen estilos lager. Su objetivo es romper el mito de que las cervezas lager son ligeras. Dada su obsesión por los estilos alemanes, checos y austriacos, aquí encontrarás desde pilsners, pasando por doppelbocks y helles, entre muchas otras. Su menú tiene platillos alemanes, como chamorros, Schnitzel de cecina y embutidos que maridan perfecto con su variedad de cervezas. Los miércoles a partir de las 7pm tienen dj sets con talento nacional e internacional.

Taberna Calacas Taxqueña

Nos vamos hasta el sur de la CDMX para recomendarte este templo del metal, rock y, por supuesto, la cerveza. Esta nueva sede del proyecto chelero que se plantó durante más de seis años en la Portales, ofrece una gran variedad de estilos cerveceros, propuestas verdaderamente locales de cervecerías como Revoltosa o Sinestesia, cervezas de otros estados como Wendlandt o Principia y cervezas importadas. Es una gran opción para los sureños, pero también vale la pena darse una vuelta hasta esos lares para vivir el #EfectoCalacas y disfrutar de una velada con tus amigos.

Fauna Tasting Room

Sí, ¡una de las mejores cervecerías del norte de México tiene un tasting room en la CDMX! Fauna, de Mexicali, aterrizó con sus místicas cervezas en la Del Valle. Aquí probarás las ya famosas cervezas de línea como la Lycan Lupus o la Penélope; pero lo más atractivo es que conectan barriles de cervezas de temporada y colaboraciones que difícilmente encontrarás en otro lugar. Tienen 15 llaves de cerveza de barril, además de las cheves de la casa tienen cervezas invitadas y un muy interesante refrigerador con propuestas de cerveza internacional de marcas como Omnipollo o Mikeller.