1. Cuatro de Barrio
En el corazón de la Narvarte Oriente descubrimos Cuatro de Barrio, o como nosotros lo nombramos, el paraíso de la birria en CDMX, ya que además de la presentación clásica, tienen para ti una infinidad de versiones, desde el taco blanco, taco dorado, torta, pizzabirria, birriasquites, birriaquesadillas, hasta la pizzabirria, ideal para compartir. Aquí la receta es tradicional de Jalisco, donde obviamente no podían faltar los cantaritos, donde si lo deseas, puedes personalizar tu bebida con plumones, con alguna frase motivacional o para lo que de tu imaginación. También tienen agua de sabor, refrescos, malteadas y opciones de cerveza. Nosotros te sugerimos visitarlos en miércoles, ya que tienen la promoción de toda la birria que puedas comer por $155 pesos, así como diversos paquetes de lunes a jueves que van cambiando según el día; todos accesibles para comer rico y variado.
- ¿Dónde? Caleta 554, Narvarte Oriente, CDMX
- ¿Cuándo? Lun. a dom. de 9:00 a 21:30 hrs.
- ¿Cuánto? Ticket promedio por persona $200 pesos
- IG: @4debarrio
2. Birria Lichita
Otro de nuestros favoritos de la ciudad es Birria Lichita, un rinconcito al interior del Mercado La Pradera, donde la especialidad son sus birriaquiles, la unión de la birria con los chilaquiles en un mismo plato. También tienen para ti consomé, birriamen, quesabirrias, flautas y hasta gorditas ahogadas rellenas de birria. Hay combos desde los $125 pesos y venta de birria por kilos, donde ya incluye salsa, totopos, verduras y por supuesto, las tortillas.
- ¿Dónde? Monte de las Cruces 242, Pradera I Sección, CDMX
- ¿Cuándo? Jue. a lun. a partir de las 8:00 hrs.
- ¿Cuánto? Ticket promedio por persona $150 pesos
- IG: @birrialichita
3. All Wood BBQ
Si eres fan de los ahumados y la birria calientita sin duda alguna te gustará conocer All Wood BBQ, este restaurante texano en la ciudad que además de ofrecer samplers de brisket y pork belly, ofrece una de las birrias más aclamadas de la Roma Norte, en su clásica presentación de consomé, las cuales puedes acompañar de sus quesabirrias, llenas de queso y elaboras en tortilla de harina. Hay postres monchosos, al igual que zona de juegos de mesa y espacio para tiro con hacha. Sumado a que llegan a tener presentaciones de country algunos días de la semana, por lo que te sugerimos estar al pendiente de sus redes sociales.
- ¿Dónde? Av. Yucatán 147, Roma Norte, CDMX
- ¿Cuándo? Mié. a vie. a partir de las 14:00 hrs. Sáb. a partir de las 13:00 hrs. Dom. de a partir de las 12:00 hrs.
- ¿Cuánto? Ticket promedio por persona $300 pesos
- IG: @allwoodmx
4. Birria Colorado
Otra de nuestras imperdibles en la ciudad es la birria de Birria Colorado, donde ofrecen una propuesta 100% de carne de res, muy al estilo Tijuana. Su menú comprende los tacos suaves, tacos dorados, quesabirrias, birriaquiles y tortas ahogadas. Aunque el birriamen y el consomé con carne son nuestros platillos estrella para estas tardes nubladas. Para beber hay cervezas, micheladas, clamatos y cantaritos. Mientras que para la hora del postre no te puedes ir sin probar sus gomitas enchiladas.
- ¿Dónde? Río Lerma 218, Cuauhtémoc, CDMX.
- ¿Cuándo? Lun. a sáb. a partir de las 13:00 hrs. Dom. de 10:00 a 22:00 hrs.
- ¿Cuánto? Ticket promedio por persona $350 pesos.
- IG: @birriacolorado
5. La Buena Birria
Si lo tuyo son los desayunos en buenas proporciones, debes visitar La Buena Birria, este restaurante con ya 3 sucursales en la ciudad se ha proclamado como uno de los grandes favoritos. El menú incluye variedad de platillos con birrias de res, desde tortas hasta burritos, molletes y para este frío el birriamen. También elaboran las famosas gorditas de birria, perfectas para acompañar con una refrescante agua de horchata o una michelada cubana bien fría.
- ¿Dónde? Campeche 218, Condesa, CDMX. Pensilvania 143, Nápoles, CDMX. Carlos Finlay 14, Cuauhtémoc, CDMX.
- ¿Cuánto? Ticket promedio por persona $300 pesos
- IG: @labuenabirriamx