Los mejores cheesecakes de CDMX están en estos lugares ¡toma nota! 

María Fortunata

Uno de los lugares favoritos en la Narvarte, si se trata de reposteria y panaderia, es María Fortunata de la chef Marisol Martinez y para prueba todos los reviews buenos de Google que elogian la presentación y sabor de sus preparaciones. Así que, si quieres consentirte con algo este Día del Cheesecake tienes que probar el de frutos rojos (es de los favoritos de los comensales), este postre va con una base de speculoos, cheesecake de queso de cabra, una generosa capa de mermelada de frutos rojos y muchas berries para coronar la tarta.

Coco Berry

Nuestra ruta de los mejores cheesecakes de la ciudad continúa en la colonia Del Valle, exactamente al interior de Mi Mercado LC. Allí se encuentra la pastelería (recién inaugurada) Cocoberry de la chef Fernanda Hernandez. Este lugar era una dark kitchen de postres y en julio del 2024 abrió su primera sucursal física. La especialidad de la chef Fernanda son los postres y en Cocoberry se confirma con la buena ejecución de las técnicas y la calidad de los ingredientes utilizados en los pasteles y tartas. Si vas por primera vez, no te puedes perder el “cheesecake vasco” que lleva salsa de chocolate o caramelo. Si eres amante de los frutos rojos, el cheesecake de “frutos del bosque” te va a gustar por la cremosidad del queso y el toque ácido y dulce que aportan las frutas.

Alelí Roof Top

Mencionada por la Guía Michelin México 2024, Alelí Roof Top es una terraza que permite desconectarse de la ajetreada vida de la CDMX, mientras disfrutas de platillos cocinados a las brasas, y si bien, es casi un obligado probar el socarrat y los camarones, para el postre tienes que cerrar con su cheesecake asado, la consistencia doraditas por fuera y muy cremosa al interior, las notas ahumadas en conjunto con la compota de temporada lo van a convertir en tu postre favorito.

Vulevú Bakery

A unas cuadras del Hospital General, en la intersección de Córdoba y Coahuila, en la colonia Roma Norte se encuentra la panadería Vulevú Bakery. Esta panadería es pequeñita, pero el lugar es muy acogedor y el servicio muy cálido, las tartas y los croissant son la especialidad de la casa, pero una joya oculta en su menú es el cheesecake individual. La tarta de queso tropical es hecha con una base de galleta a la que le ponen unos toques de queso, luego hacen una mezcla de queso que se hornea, va montado con chantilly de coco, coulis de mango y maracuyá. También cuentan con selección de café por si quieres complementar tu experiencia.

Tsubomi Bakery

Esta panadería artesanal cuenta con repostería y pan tradicional japonés, y algunos que otros panes europeos. Y lo más llamativo son los bollitos con figuras de pikachu, totoro, kitty y otros personajes kawaii. Pero, si quieres probar algo auténtico a los sabores del país nipón tienes que probar su cheesecake japonés que tiene una consistencia muy suave.

Cheesecake Factory

¿Eres amante del cheesecake? En este lugar las rebanadas de tarta de queso son enormes y también hay más de 30 tipos de cheesecake ideales para compartir. Hablamos de Cheesecake Factory, la cadena de restaurantes estadounidense que fue fundada en 1972. Ahí podrás tener brunch, comida o cena; pero el postre si o si tiene que ser un cheesecake, entre los favoritos de los asistentes está el “fresh strawberry”, el hershey chocolate bar y el tiramisu cheesecake.