Top 6 de panaderías japonesas en CDMX

1. Marukoshi

Aquí encontrarás de todo tipo de pan, desde rellenos salados como puré de papa con mayonesa y mantequilla, tres quesos gratinados y curry picantito, hasta el irresistible teriyaki en un flatbread tostado. En cuanto lo dulce están, los panditas y ositos de harina de cacao rellenos de crema de chocolate son para chuparse los dedos. También hay turrones de almendra y pan de elote, pero el de crema de queso y limón es el favorito. Y las conchas con ese toque azucarado y crujiente son una delicia única. ¡No te olvides de los Totoros rellenos de crema dulce, pero cuidado, solo disponibles bajo pedido!

2. Tsubomi

Tsubomi es una panadería japonesa auténtica y sin conservadores, donde cada receta es única e original. Combina la tradición japonesa y europea gracias a sus fundadoras: una japonesa y una alemana. Aquí encuentras delicias dulces y saladas para cualquier momento del día. Desde pan de caja hasta ciabatta de cinco cereales para tus sándwiches favoritos. No te pierdas el pan de moka con crema de almendra y chocochips, suave por dentro y cremoso. No puedes irte sin probar el famoso totoro, relleno de crema de chocolate. Pero lo que realmente destaca son los melonpanes, esa mezcla perfecta de suavidad y crujiente con su capa azucarosa.

3. Mari’s Pastry

Este lugar es un paraíso de pastelería artesanal japonesa de primera calidad. Se ha ganado su fama por ser pionera en ofrecer postres japoneses de alta calidad a precios accesibles. Su menú es una maravilla, con una amplia variedad que incluye galletas, panques, pasteles, cheesecake, postres personalizados y opciones gluten free bajo pedido. Entre sus estrellas, destaca el vegan strawberry shortcake, todo un hit entre los clientes. También tienen un tiramisú sin azúcar y un short cake keto decorado con flores, perfectos para los que buscan opciones más saludables.Y lo mejor de todo, ¡tienen roll cake! Este postre es una rareza en otras pastelerías, así que seguro te va a encantar probarlo aquí.

4. Panya Sam

Esta cafetería panadería de sabores japoneses. Tienen cuatro tipos de shokupan, como el premium, yugone, danish y brioche, ¡todos increíbles! Pero lo que realmente te hará babear son sus famosos pancakes japoneses preparados al estilo original japonés. Además, tienen una variedad impresionante de sandos fríos y calientes, sándwiches con pan rústico, sopas, ensaladas y más. Para acompañar, tienen café, lattes, matcha y una selección de infusiones que te transportan a la ceremonia del té en Japón. No te olvides de probar su pan dulce y salado, todo hecho con mantequilla Anchor y harina de trigo japonesa. Y por si fuera poco, también venden granola, vinagretas, aceites, hongos, mantequilla, karashi, salsas, tofu, queso ¡y mucho más!

5. Himawari

Aquí encontrarás cuatro cosas que son imperdibles. Comenzando con su Mizudashi Coffee Pot un delicioso café frío aromático y fresco con su mizudashi coffee pot, ¡único en la ciudad! El café tarda de 8 a 10 horas en prepararse, pero vale la pena la espera. El Pastel Mágico es un soufflé cheesecake, también conocido como cheesecake japonés, es una delicia suave y esponjosa como una nube. También ofrecen un taco Choco Banana siendo un hot cake de chocolate en forma de tortilla, relleno de ganache con plátano y por último el Bento Japonés que es un tupper para delivery con variedad de platillos. Tienen sándwiches y comidas completas con proteína, arroz y verduras. Y lo mejor, ¡todo puede ser para llevar, incluyendo los postres!

6. Match Mío

Es una casa de té especializada en matcha, con una variedad de opciones de comida y pastelería que te van a encantar. Su estrella es el matcha latte, que puedes disfrutar con leche normal, de almendras, soya o coco. También ofrecen opciones puras de té oolong que es azul, negro y blanco para los amantes de las infusiones. No te pierdas el matcha mojito, una mezcla única que combina todos los sabores de la bebida cubana sin alcohol, con la intensidad del matcha y una acidez deliciosa. Y para acompañar, prueba el croissant o las donas con un glaseado dulce donde se destaca el chocolate blanco, mientras que en el cheesecake, el sabor del matcha se equilibra perfectamente.