Nuevo León brilla en la escena gastronómica internacional con The Chef Meets México

Por: Josue Corro 08 Sep 2024

Nuevo León se posiciona como un referente gastronómico a nivel internacional gracias a la realización del Science & Cooking World Congress.

¡Monterrey, el nuevo epicentro de la gastronomía! Nuevo León se posiciona como un referente culinario a nivel internacional con la realización del Science & Cooking World Congress. Este evento, organizado por The Chef Meets México, reunió a los mejores chefs y expertos en gastronomía para celebrar los sabores de la región y promover el desarrollo culinario en México.

Reconocimiento Michelin y liderazgo gastronómico

Estrellas Michelin en Nuevo León: La ceremonia de entrega de los Reconocimientos Michelin fue el punto culminante del evento, donde restaurantes como Pangea y Koli fueron reconocidos con estrellas Michelin, consolidando la posición de Nuevo León como un destino gastronómico de primer nivel.

Un compromiso con la excelencia: La Secretaría de Turismo de Nuevo León y la CANIRAC han demostrado un fuerte compromiso con el desarrollo de la industria gastronómica, impulsando iniciativas como el Science & Cooking World Congress y reconociendo la labor de los chefs locales.

Los restaurantes incluidos en la Guía Michelin México 2024

Science & Cooking World Congress: Innovación y tradición

Ciencia y gastronomía se unen: El congreso reunió a expertos de todo el mundo para discutir los últimos avances en el campo de la gastronomía y la ciencia de los alimentos.

Un futuro prometedor: El Dr. Moez El Shohdi, reconocido por su programa Hambre Cero, compartió su visión sobre cómo la ciencia puede contribuir a mejorar la alimentación en el mundo.

Cena de Gala: Una experiencia culinaria inolvidable

Los mejores chefs en un mismo lugar: La Cena de Gala fue una oportunidad única para degustar los platillos de reconocidos chefs como Ferdinando Bernardi, los Hermanos Rivera Río y Hugo Guajardo.

Un compromiso social: La subasta silenciosa organizada durante la cena permitió recaudar fondos para el programa “Dos Formas de Arte y un Mismo Corazón por México”, que busca apoyar a las cocineras tradicionales.

Noche de estrellas Michelin en Monterrey: The Chef Meets México

El futuro de la gastronomía mexicana

Un legado para las futuras generaciones: The Chef Meets México está comprometido con el desarrollo de la gastronomía mexicana, fomentando la innovación y preservando las tradiciones culinarias.

Un destino gastronómico de clase mundial: Nuevo León se consolida como un destino gastronómico de primer nivel, atrayendo a visitantes nacionales e internacionales en busca de experiencias culinarias únicas.

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