Eres fanático y amante de la carne, entonces estos restaurantes con cortes de carne son para ti, te deleitarás con picaña, bistec, costillas de res y demás
Veganos y vegetarianos absténganse, que ahora ofrecemos cuatro restaurantes con cortes de carne donde los vacunos mandan, especializados para carnívoros de corazón y buen diente.
La sola evocación de un jugoso corte de carne, provoca la salivación de más de un comensal; Lomas de Chapultepec, Polanco, Roma y San Ángel Inn son los lugares a donde te proponemos ir a saciar tus gustos carnívoros.
Pionero en México de los cortes al carbón estilo argentino, aparte de su matriz en Lomas de Chapultepec, tiene sucursales en Polanco e Interlomas. Su cocción al carbón permite servir sus cortes al termino solicitado por la clientela. Otro de los sellos característicos de los platillos es servir la carne sobre una tabla de madera.
Su sola amplitud resulta atractiva al estar en Polanco, sumada a la combinación ganadora de comida de mar y tierra. Este restaurante con cortes de carne es el sueño de los carnívoros, debido a que son los principales agasajados por la carta, donde igual pueden ordenar un argentino bife de chorizo, una brasileña picaña, una arrachera vacío tipo uruguayo, un espectacular tomahawk o una norteña cabrería.
Aquí encontrarán un pedazo de Río de Janeiro en plena colonia Roma, con auténtica comida brasileña, sin futbol, carnaval ni espadas. La reina del menú es la picaña, servida como un taco tropicalizado (la carne que se desborda de la tortilla), o como una especie de parrillada que llega a la mesa en una tabla de fierro, acompañada de yuca frita.
Este es uno de los restaurantes con cortes de carne que tiene además mariscos a la parrilla, enfocado a una clientela juvenil, con terraza para precopear. Un platillo imperdible es el lomo al trapo, platillo tradicional colombiano sazonado con sal de grano, pimienta recién molida y especias, envuelto en una tela de algodón al momento de colocarlo sobre las brasas.