Conoce Altanera la nueva terraza de la Roma y descubre su increíble sabor en cada Platillo
Enamórate de la CDMX desde la increíble vista de Altanera, la nueva terraza, ubicada en la Roma, de la Chef Lula Martín del Campo. Allí la comida mexicana hecha con técnicas contemporáneas y productos del mar te va a encantar. Quédate en Dónde Ir para conocer todos los detalles de este hotspot.
Paradero Conocido: comida mexicana, arte y buena onda en el Centro de CDMX
Sin duda, lo primero que va a llamar tu atención cuando visites Altanera es su rooftop abierto (abrazado por verdes plantas ornamentales), que te regala una postal única de la Ciudad de México. Te recomendamos ir en la puesta del sol.
El restaurante cuenta con un gran espacio distribuido en dos pisos para los comensales. Estamos seguros que esta terraza será una excelente propuesta para estas tardes calurosas en la CDMX.
La persona encargada de toda la experiencia gastronómica del lugar es la Chef Lula Martín del Campo, quien a través de su visión por preservar la cultura ancestral culinaria, toma como protagonista en cada una de sus recetas el maíz y frijol endémicos para prevenir su extinción.
Uno de los principales ingredientes utilizados para los platillos que ofrecen son de mar, lo que transforma la propuesta gastronómica en algo inigualable.
Disfruta de la variedad de platillos y bebidas de autor que ofrecen en Altanera.
Las mejores terrazas en CDMX: 10 lugares para huir del calor
Terrazas, jardines y patios cerveceros en la CDMX ¡vamos por una chelita!
Como en este perfil somos amantes de lo dulce, probamos tres de los cuatro postres que tienen en la carta y podemos decirlo con toda seguridad que están ¡deliciosos!
Les vamos a contar un poco acerca de cada uno porque vale muchísimo la pena que los prueben.
El primer postre fue la jiribilla de fresas con crema, desde el primer bocado tuvimos la suerte de tomar una nuez caramelizada, súper crujiente que le dio tanta textura al postre, que no nos imaginábamos. Al probar en conjunto con la fresa, hace un increíble match de textura, sabor y aroma increíble.
Estos son los museos con las terrazas más bonitas de la CDMX
Pasamos al pastel de vainilla bañado en horchata, que nos platicaron, es uno de los más pedidos por los comensales de Altanera, y ya supimos el porqué, es un pastel de textura suave con obleas en la parte superior y un sabor muy característico de horchata.
El último fue el chocolatísimo, un brownie con ganache y mousse de chocolate que tiene textura similar a una trufa, deliciosa para acompañarlo de un café americano o un carajillo.
Descubre todos los deliciosos platillos que ofrece una de terrazas más bonitas de CDMX.