Visita Anti Fine Dining, el restaurante con platos rotos

¡Come entre moscas! Lánzate a la Roma Norte, conoce Anti Fine Dining, un restaurante que te hará percibir una sensación totalmente nueva, pues destaca una decoración sumamente novedosa, acompañada de una propuesta gastronómica que te hará vivir toda una experiencia al momento de degustar tus platillos. ¡La primera entrada se sirve en un plato roto! Quédate en Dónde Ir para conocer todos los detalles.

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Rompe la norma con Anti Fine Dining: el restaurante con platos rotos

Anti Fine Dining es un espacio que hace sátira al conocido Fine Dining, su idea principal es romper con estas ideas de seriedad y monotonía al momento de comer. Es un lugar donde puedes hacer aquello que siempre te negaron frente a la mesa, como chupar el plato, poner los codos, así como consumir todos del mismo plato, por lo que habitualmente los platos fuertes van al centro de la mesa.

Ubicado en Orizaba 76, muy cerca de la Glorieta de los Insurgentes, este restaurante pretende cautivar con su comida contemporánea, pero además de su exquisito sabor busca una presentación divertida y novedosa, por lo que será común que te sirvan en algún plato roto. Además, la decoración tiene contrastes de elementos lujosos con múltiples cuadros, terraza, luces y decoraciones referentes a las moscas, insecto que por lo general no es nada aceptado a la hora de la comida.

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Nuestros platillos favoritos

Ensalada placera: Un platillo que hace alusión a una tarde en familia, de esas ocasiones donde visitas el mercadito, compras chicharrón y haces una ensalada para disfrutar el día. Además de su hermosa presentación, lo divertido es que justamente con tus cubiertos debes de revolver todos los elementos, observando cómo se mezclan y generan un peculiar color. Con un sabor equilibrado, aunque las crucetas son las verdaderas protagonistas junto al chicharrón.

Tiradito de jícama: Una opción más para divertirte mientras comes algo rico, es un platillo que busca presentarte una imagen sumamente hermosa, para que posteriormente mezcles todo lo que lleva, como es el callo de hacha, aguachile de harissa verde y jícama lactofermentada, generando en tu paladar una sensación sumamente fresca y placentera.

Pulpo Veracruz: Probarlo es como si estuvieras de vacaciones en la costa, lleva un pulpo sumamente suavecito a tal punto que se deshace en tu boca, acompañado de coles de Bruselas y un tapenade con receta de la casa.

¡A brindar! con Anti Fine Dining

Dentro del mismo lugar, se cuenta con una barra independiente, para que puedas quitar esa sed de la mala. En esta ocasión, tuvimos la oportunidad de degustar lo más cautivador de Monte Xanic, presentándonos vinos mexicanos excepcionales, y muy deliciosos, la verdad.

Variedad de vinos

Entre los más destacados fue Monte Xanic Rosé, ya que es un vino rosado fuera de lo tradicional, no es como los convencionales que buscan ser suaves y sutiles, al contrario, es fuerte y transgresor, tal como el lugar. Así como el Chenin blanc, de acidez fresca, presentando una alta intensidad aromática, que destacan las notas de piña, lichi, guayaba, mandarina, nectarina y toronja dulce, al igual que siendo cautivador por su característica tonalidad verde.

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Cócteles

Por último, te recomendamos su extenso surtido en cócteles, principalmente dos. El hijo idiota, el cual es una refrescante combinación de tequila, cassis y vermuth. Aunque si lo tuyo es algo más fuerte, no te pierdas su rica Agua de calzón, el cual lleva pelos de caña, lágrimas de naranja, sangre de especies exóticas y un menjurje con poderes mágicos de Lillet ¡Lánzate y descubre su sabor!

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Por si gustas acudir y experimentar toda esta experiencia del Anti Fini Dining, desde sus instalaciones con divertidas ilustraciones de moscas hasta la presentación novedosa de sus platillos recuerda acompañar con una deliciosa bebida, al igual que tomarte muchas fotos en este lugar tan instagrameable.

• ¿Dónde? Cda. Orizaba 76, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
• ¿Cuándo? Martes a sábado de 13:30 a 21:30 hrs. Domingo 13:30 a 17:00 hrs.
• ¿Cuándo cuesta? Comida completa desde $1,000
• IG: @1985antifine