Aquí el helado va servido en vasito de pan, está en Mignon Patisserie

En esta panadería las técnicas francesas se juntan con ingredientes mexicanos para crear postres deliciosos y para esta temporada de calor cuenta con una serie de bebidas y pancitos refrescantes. Pero, nuestro favorito es el helado de coco que va servido en un pan. Continúa leyendo Dónde Ir para enterarte de todos los detalles. 

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Así es Mignon Patisserie

Mignon Patisserie es un lugar donde las técnicas francesas se combinan con ingredientes mexicanos, por lo que encontrarás: mezcal, chocolate oaxaqueño, vainilla de Papantla y más ingredientes en sus preparaciones, sin dejar de lado la delicadeza de sabores característicos de la panadería francesa. 

Un claro ejemplo de esta mezcla de sabores es su “bomba de mezcal”, se elabora con pasta choux, va rellena con una crema de mezcal elaborada con espadín joven. Los sabores son super balanceados, puedes sentir las notas ahumadas del mezcal y el dulce de la masa. 

Si te lanzas sus tres imperdibles son: la bomba de mezcal, milhojas de vainilla y el kouign-amann de romero o chocolate con avellanas. Si todavía te queda un huequito prueba el cannelé de elote y manzanilla, la capa de afuera se carameliza y le da un toque crujiente, pero el centro es muy suavecito. 

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¿Cómo es el pan con helado de Mignon?

Esta refrescante creación es una colaboración con Ice Cycle, una heladería artesanal donde todas sus helados son libres de lácteos. La idea es que te refresques con un postre rico y disfrutes lo mejor de dos mundos: el helado y un pan mantequilloso.  

“Esta colaboración surgió en respuesta al calor intenso que estamos viviendo en la CDMX, nos pareció una buena idea que el cono sea una panecito, que, le va  muy bien al helado de coco, pues las notas a mantequilla se integran perfecto”, nos explica en el equipo de Mignon.

El pan con helado de coco lo podrás encontrar durante toda la temporada de calor en Mignon, te recomendamos estar al pendiente de las redes sociales, pues pronto anunciarán nuevos sabores.  

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El calor se ha apoderado de la ciudad y a los habitantes de esta gran urbe solo se les antoja algo refrescante para olvidarse de las altas temperaturas ,aunque sea por un momento. Por eso, en este lugar de pancitos deliciosos, también  tendrán bebidas como: affogato, bebida de fresas con hinojo y agua mineral. 

Para seguir la línea de sabores refrescantes, los fines de semana, tiene una carlota de mango con albahaca. ¡Es una de las favoritas de los comensales! 

• ¿Dónde?: Río Nazas 100, Cuauhtémoc
• ¿Cuándo?: Mart a vier de 08:30 a 20:00. Sáb de 09:00 a 20:00 y domingo de 09:00 a 17:00 hrs. Horarios especiales de Semana Santa. 
• ¿Cuánto?: Ticket promedio $350.00 p/p
• IG: @mignon_patisserie