¡Atención sibaritas! Ingredientes gourmet a domicilio

Foto principal: Buen Bife Tienda.

Llegó el fin de semana que suele conllevar, pese al confinamiento, los ánimos de disfrutar una buena comida preparada por uno mismo. Por eso las siguientes recomendaciones.

Que uno lleve un rato confinado en casa (más el tiempo que falte) no anula el deseo de consentirse con sus seres queridos el fin de semana, lo cual puede estimular el deseo de cocinar algo especial, aparte de disfrutar algún queso o embutido, con una copa de vino o mezcal. Eso anima las siguientes recomendaciones de productos gourmet que pueden mandarse a domicilio, o pasar por ellos para llevárselos con la finalidad de procurarse un sensacional sábado o domingo (o ambos) frente a la mesa.

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COME LOCAL

Un conglomerado de restauranteros, dueños de tiendas gourmet y productores ofrecen, semanalmente a domicilio, paquetes con diversos productos renovados semanalmente. De aquí al miércoles 29 de abril, para entregarse al día siguiente, a partir de las 14:00, pueden ordenarse en https://saboresmexicofoodtours.com/come-local/ los dos paquetes de la semana, por $1,200 cada uno. Uno de ellos se armó entre los locatarios del Mercado de San Juan, e incluye falda de venado, miel mantequilla, un envase de salsa gourmet, quesos provolone y holandés, jamón serrano y chorizo de salamanca.

MAISON DE FAMILLE

Aparte de sus platillos que abarcan de afrancesado confit de pato hasta la mexicanísima cochinita, las sucursales de la Roma, Condesa y San Ángel (consultar direcciones en maisondefamille.mx) disponen de quesos y charcutería artesanal para entregar a domicilio por sus propios encargados, luego de ordenar al 55 5284 2932. Las zonas abarcan de Bosques de las Lomas a San Ángel, pasando por Polanco, Roma y Condesa; en estas dos últimas colonias, el costo de entrega es gratuito en pedidos mayores a $700, mientras que en los demás son $60.

LA VID ARGENTINA

Los cortes, chorizos argentinos (aptos para armar la maravillosa versión argentina de la torta: el choripán), canelones y empanadas no son fáciles de entregar a domicilio preparados; por eso los encargados de la sucursal de Insurgentes Sur, a la altura de Nápoles, los empacaron crudos al vacío para entregarlos, luego de hacer el pedido al whatsapp 55 4725 4706, medio por donde también proporcionan las indicaciones de pago, con el señalamiento de que si se realiza antes de las 14:00, se mandará el mismo día.

BUEN BIFE TIENDA

Toda la parafernalia parrillera disponible a domicilio, por un costo de envío de $100 (CDMX) y $180 (Área Metropolitana), entregado en las siguientes 24 horas de haberlo ordenado (productos disponibles y número de contacto, en buenbifetienda.com). Los cortes se entregan congelados, aparte surtir chimichurri, empanadas, vinos y demás complementos. Cuentan con paquetes para armar parrilladas para varias personas (cuatro, en este caso), compuestos de chorizo argentino (500 gr), arrachera marinada (800 gr) y bife de chorizo o rib eye (400 gr), por $690.

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SHAKE SHACK

Ya sea por Rappi o directamente en sus sucursales de Reforma o Arcos Bosques (ver ubicaciones y teléfonos en shakeshack.com.mx), puede ordenarse el kit para preparar en casa que ofrece esta cadena de hamburguesas neoyorkinas, conformada por ocho piezas de carne con sus respectivos bollos y rebanadas de queso, además de lechuga, jitomate y condimentos, incluida la salsa especial de la casa.

TEXAS RIBS

Hoy más que nunca resultan oportunos los paquetes que ofrece esta cadena de costillas BBQ, para preparar en casa. Dispone de ocho alternativas, en porciones que va desde cinco a una docena de personas, con tres salsas BBQ a elegir. Se mandan empacadas al alto vacío, y aunque lo tradicional es prepararlas en un asador, también puede usarse horno de gas y hasta el microondas. Disponen de entrega a domicilio sin costo extra, además del 15% de descuento si pasa a recogerse a cualquiera de sus sucursales, cuyas direcciones y teléfono están consultables en texasribs.com.mx

LOS DANZANTES

No se alude ahora al restaurante mexicano de Coyoacán, sino a la línea de mezcales que también maneja, los cuales pueden entregarse a domicilio dentro de Ciudad de México. Los pedidos pueden hacerse (las 24 horas del día, señalan oportunamente sus encargados) al whatsapp 55 5509 6765, o al correo pedidos@losdanzantes.com. Los pagos pueden hacerse en efectivo, por tarjeta o transferencia bancaria.