Buendía pan y café: terraza escondida para el brunch en la Narvarte

Muy cerca del metro Eugenia se encuentra Buendía Pan y Café, una panadería liderada por mujeres, que desde hace cuatro años ofrece deliciosas opciones de pan tanto dulces como saladas elaboradas con masa madre, ideales para comenzar tu jornada con toda la actitud.

Este lugar se está convirtiendo en uno de los favoritos de vecinos y foráneos por su concepto y amable servicio. Desde las nueve de la mañana, el olor a pan recién horneado te atrapará y será inevitable entrar a ver qué se te antoja.

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Buendía pan y café, un oasis de sabor en medio de la CDMX

Delicias del horno

En Buendía pan y café, como su nombre lo dice, el pan es la estrella. Aquí podrás encontrar desde los clásicos croissants y chocolatines hasta sus propias creaciones, como los rollos de cardamomo o blueberries. No te pierdas sus roles de canela glaseados o el chocolatín con mermelada de plátano.En cuanto a las opciones saladas, la ciabatta o sus hogazas son siempre una buena idea para armarte un sándwich en casa.

Desayuno todo el día

¿Qué tal una concha de vainilla chopeada en un espumoso chocolate caliente? ¿O unos chilaquiles con huevo para salir cargado de energía? Si buscas algo más fit no te pierdas su tosta arcoíris, preparada con hummus de betabel, aguacate, arúgula y jitomates cherry sobre una rebanada de pan de masa madre tostado. 

Su carta de bebidas ofrece bebidas con café, té, chocolate, jugos, etc. Seguro encontrarás algo que te llame la atención, pregunta por sus bebidas de temporada. incluso si lo prefieres puedes pedir una mimosa.

El menú de desayunos se encuentra disponible desde las 9am hasta la 1pm, pero si eres amante del desayuno todo el día, siempre podrás disfrutar un croissant relleno de jamón con queso gouda, un bollo de aguacate o una baguette con tocino y queso brie, entre otras opciones que se sirven a cualquier hora.

La terraza escondida 

Este lugar esconde en su interior una linda terraza con mesas tipo picnic rodeadas de árboles y plantas que te harán sentir en medio del bosque. Ven a desconectarte y date un respiro de la ajetreada vida en la ciudad. No hay wifi ni reservaciones, simplemente un espacio diseñado para hacer comunidad, conocer nuevas personas y comer delicioso en un ambiente tranquilo y casual.

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Tarde de vinos y pizzas

Buendía pan y café no sólo ofrece opciones para desayunar o venir a brunchear, después de la 1pm el menú se transforma para ofrecer sus pizzas de masa madre. Prueba las infaltables Margarita, pepperoni o de vegetales y si quieres algo único, no te pierdas la “Buendía”, que se prepara con jitomate, queso gouda, jamón serrano, espárragos y aceitunas negras. También podrás pedir la lasagna boloñesa o compartir una orden de tapas con una copa de vino. Refréscate con sus sodas de jamaica o jengibre o elige alguna de sus cervezas artesanales.

Ya sea un desayuno en familia, una tarde de pizzas con tus amigos o simplemente un pan con café para iniciar bien el día, esta panadería será tu mejor opción.

• ¿Dónde? Anaxágoras 630, Narvarte Poniente, Benito Juárez, 03020 Ciudad de México, CDMX
• ¿Cuándo? Lunes a Sábado de 9am a 8pm. Domingos de 9:30am a 4pm
• ¿Cuánto cuesta?: $200 Y $350
• IG: @buendiapanycafe