Budapest Café Cukrászda: viaja a Hungría de los años 30
Café Budapest Cukrászda conserva las recetas tradicionales de postres que datan de 1930, te recomendamos los platillos imperdibles de este lugar
Budapest Café Cukrászda conserva las recetas tradicionales de 1930
Seguro conociste su sede en el Parque Lincoln, pero desde hace un buen tiempo Café Budapest se mudó a la Condesa, con todo y su toque lleno de nostalgia, delicias húngaras y café muy cargado.
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En 1930, en Budapest, era común que ofrecieran pasteles hechos en casa, aunque en la actualidad quedan pocas cafeterías de nostalgia, como las llama Gabriela Biringer, quien tuvo la idea de abrir su propio café en la Ciudad de México con todo y las recetas originales, la decoración vintage y la vajilla de cerámica como la que tus abuelos sacan sólo en ocasiones especiales.
Budapest Café Cukrászda, cafetería tradicional húngara en la Condesa
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¿Qué es lo que debes probar en Budapest Café Cukrászda? Aquí te decimos los platillos imperdibles:
Café vienés
Se trata de un espresso largo con crema batida. Lo sirven en cerámica clásica húngara.
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Café turco
Prueba esta deliciosa bebida que es servida en una pequeña taza y es elaborado artesanalmente con caramelo disuelto.
Tendrás que beberlo poco a poco para disfrutar su magnífico sabor.
Té
Si la cafeína no es lo tuyo, mejor degusta su menú de tés y sorpréndete con sus combinaciones. Cuentan con tisanas e infusiones.
Foto: Julio Cedillo.
Dobostorta
Pastel en capas rellenas de crema de cacao y craquelado de caramelo. Es un poco duro, justo por el craquelado, pero el chocolate es realmente delicioso.
- ¿Dónde? Budapest Café Cukrázda. Tamaulipas 130, Condesa.
- ¿Cuándo? Lun. a dom. 11:00 a 23:00.
- ¿Cuánto? Consumo promedio por persona de $150 a $300.