Casa Mui y el mejor restaurante de Colombia llegan a tu casa

Casa Mui, la serie de pop-ups gastronómicos más importante de México, continúa su segunda temporada con una experiencia en casa diseñada por el chef Álvaro Clavijo de El Chato, reconocido por la lista Latin America’s 50 Best Restaurants como el mejor restaurante de Colombia.

Esta edición será realizada para comensales de la Ciudad de México los días 20 y 21 de agosto.

Este menú llegará a las casas de los comensales de la Ciudad de México en una camioneta Volvo, empaquetado en una caja con todo lo necesario para vivir una experiencia gastronómica inigualable en casa. Cada caja contiene un menú ya preparado para dos personas.

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Casa Mui: un menú de lujo

Además, el menú viene acompañado de una carta de presentación con instrucciones y un link para ver un video de bienvenida a la experiencia por parte del chef Álvaro Clavijo; un menú impreso, un mandil de cocina Gallantdale y un código de Spotify que contiene la playlist de Casa Mui para que el comensal viva la atmósfera de este restaurante temporal en el espacio de su propia casa.

El menú de casa müi conta de ocho tiempos con maridaje y es el siguiente:
– Tapioca, mermelada de higo, queso de cabra y borrajas.
– Cangrejo, jícama laminada y aguacate.
– Calamar, leche de tigre de berros y chayote.
– Stracciatella, kohl rabi y jocoque.
– Tartar de cordero, hormigas culonas y kale.
– Carrilleras, shitake, col, plátano y miso.
– Pesca, bok choy, brócoli y curry verde.
– Panacota limonaria, bizcocho y crema de matcha.

Mattea, el restaurante con platillos caseros italianos

Vino y cerveza

– Coctel Tostado Tequila Reserva de la Familia Reposado.
– Cerveza Cucapá Enjambre.
– Casa Madero Shiraz, 2019, Valle de Parras, Coahuila.
– Casa Madero Chardonnay, 2019, Valle de Parras, Coahuila.
– Tequila Reserva de la Familia Reposado.

Para más información sobre fechas, reservaciones y disponibilidad consulta:
www.casamui.com