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Casa Ribera: el spot con una terraza y restaurante oculto en Santa María la Ribera

Por: Ariadna Rodríguez 12 Ago 2024
Casa Ribera: el spot con una terraza y restaurante oculto en Santa María la Ribera

Casa Ribera: El nuevo restobar en Santa María la Ribera que fusiona tradición mexicana e innovación culinaria


Santa María la Ribera, uno de los barrios más históricos de la Ciudad de México, da la bienvenida a Casa Ribera Restobar, un vibrante espacio gastronómico que ha logrado capturar la esencia de la cultura mexicana con un toque contemporáneo.

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Así es Casa Ribera

Casa Ribera: el spot con una terraza y restaurante oculto en Santa María la Ribera 0

Ubicado en una emblemática casa de los años 20, Casa Ribera no solo adopta el nombre del barrio, sino que se convierte en un reflejo de su rica historia y cultura. Bajo la dirección del Chef Miguel Rodríguez, el menú ofrece una cocina mexicana auténtica y sin pretensiones, destacando la frescura de los ingredientes de temporada, seleccionados con sumo cuidado. Desde el atún en costra de ajonjolí con espárragos y champiñones, hasta las suculentas costillas BBQ con un toque de rub mexicano o sus imperdibles tostaditas de salmón con manzana verde y limón.

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La mixología, a cargo de Katia Fiesco, es otro de los pilares que hace de Casa Ribera un lugar único. Con una carta de cocteles que abarca desde los clásicos cantaritos hasta tragos más contemporáneos, el enfoque en destilados mexicanos como el tequila y el mezcal se convierte en un homenaje a las bebidas más representativas del país. La oferta se complementa con una cuidada selección de vinos y cervezas artesanales, haciendo de cada visita una experiencia completa.

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Lo que debes saber sobre este lugar

Restobar Casa Ribera
Foto: casa_ribera_restobar

lo que realmente distingue a Casa Ribera es su dualidad. Durante la semana, el restobar ofrece un ambiente relajado con espacios abiertos, perfecto para una comida tranquila o una cena íntima. Los fines de semana, el lugar se transforma en una discoteca secreta, donde la música y la diversión se apoderan de la noche. Esta versatilidad hace de Casa Ribera el lugar ideal para cualquier ocasión.

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Ariadna Rodríguez
Ariadna Rodríguez Colaboradora Ariadna Rodríguez es comunicóloga por la FCPYS de la UNAM. Se dedica a desentrañar los misterios de la lengua y el paladar. Desde el 2023 colabora en la revista Dónde ir con un solo objetivo: ¡comer rico y contarlo al mundo! En su búsqueda constante por la mejor comida de la CDMX, se ha convertido en una experta en rastrear los puestos callejeros más sabrosos. Si de antojitos y garnachas se trata, ¡es tu guía!
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