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Restaurantes

Colectivo Tlacuache, la plataforma delivery para restaurantes de CDMX


Por: Donde_Ir 12 Jun 2020

Conoce esta iniciativa que busca ayudar a los restaurantes de la ciudad con una plataforma delivery, para que sigan generando ingresos.

Colectivo Tlacuache, la plataforma delivery para restaurantes de CDMX

Ante la complicada situación que atraviesa el país a causa de la contingencia por covid-19, uno de los sectores más afectados es el de los restaurantes. Ahora han tenido que cambiar su servicio a delivery o pick up, además de adoptar medidas extremas de higiene. Pero uno de los principales obstáculos son precisamente las apps que realizan entregas a domicilio, debido a que cobran a los restaurantes un alto porcentaje por su uso.

Conoce Colectivo Tlacuache, una plataforma para restaurantes en CDMX

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Esta fue la principal motivación para crear Colectivo Tlacuache, una plataforma de entrega de comida (delivery) independiente alojada en su sitio web oficial. El colectivo está integrado por un grupo de cocinas amigas, enfocadas en la calidad de sus productos, que se han adaptado a las necesidades actuales para llevar su oferta gastronómica a domicilio, asegurando la inocuidad dentro de todos los procesos, incluida la entrega; todo, para el bienestar de los comensales. De esta forma Colectivo Tlacuache busca mantener con vida trece proyectos, así como a todos los empleados que dependen de ellos. Los proyectos son: Amaya, Campobaja, Expendio de Maíz, Hanky Panky, Huset, Lardo, Limantour, Loose Blues, Loop Bar, Páramo, Parnita, Petanca y Rosetta.

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La cobertura de esta nueva plataforma web de delivery abarca las colonias Anzures, Condesa, Cuauhtémoc, Del Valle, Doctores, Escandón, Juárez, Nápoles, Narvarte, Polanco, Roma, San Miguel Chapultepec, San Rafael, Santa María la Ribera y Tabacalera. Sin embargo, fuera de estas zonas también será posible hacer un pedido si se contacta directo con el restaurante vía telefónica. Gracias a este proyecto se beneficiarán tanto comensales, productores y distribuidores como cocineros y equipos de trabajo de cada establecimiento, para que el comercio local salga adelante durante esta pandemia.

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