Comida healthy a domicilio en CDMX: vegetariana, vegana y más

Foto principal: platillos del restaurante Bluum, Juárez.

Muchas personas seguro ya disfrutan cotidianamente de la comida healthy. Quienes todavía no lo hacen, pueden aprovechar la reclusión en casa propiciada por la emergencia sanitaria para conocerla y, en una de ésas, enamorarse de la misma. Porque los 10 restaurantes de Ciudad de México a continuación recomendados, no sólo disponen de ensaladas para comer en casa, sino también comida asiática y hasta versiones veganas de tacos y tortas.

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Restaurantes de comida healthy para llevar y a domicilio

VEGAN INC

Pizzas, hamburguesas, sushi y hasta ceviches, donde hortalizas y vegetales sustituyen proteínas animales, ésa es la oferta del lugar. A su habitual servicio a domicilio por aplicaciones Uber Eats y Rappi, sumaron un correo electrónico para ordenar y luego pasar a recoger el pedido (hola@veganinc.mx), además de la opción telefónica: 55 2580 6106 para la sucursal de San Ángel (Revolución 1544), y 55 5203 8383 para la de Plaza Miyana (Ejército Nacional 769). Además, los jueves ofrecen 2×1 en sus pizzas margarita.

FLOR DE VIENTO, COYOACÁN

Comida saludable, con cierta flexibilidad, como en su apartado de woks, preparados con quinoa (esa variedad andina de amaranto, tan de moda de un tiempo a la fecha), lentejas, cous cous o arroz salvaje, a los que pueden meterle mayor “sustancia”, acompañándolos con trozos de pollo, carne orgánica o tofu. O sus hamburguesas con quinoa, verduras y queso Oaxaca gratinado… o de atún sellado o carne de res (total). La sucursal de Coyoacán (Venustiano Carranza 82B. Tel. 55 9154 8987) cuenta con la aplicación Rappi; pero también es posible ordenar telefónicamente para pasar a recoger el pedido (o que algún encargado salga a la puerta a entregarlo), esto último con 20% de descuento.

PAN COMIDO

Tacos de yaca pibil, sopa estilo clam chowder con una crema de hongos, chiles rojos y papa, igualmente servido dentro de un pan campesino, hasta las mexicanísimas tortas con salchicha elaborada con trigo y milanesas de soya despachan en ambas sucursales del lugar Roma (Tonalá 91. Tel. 55 4398 4366) y Polanco (Leibnitz 117. Tel. 55 6386 0192). Ambas tienen servicio de entrega a domicilio por medio de Rappi y Uber Eats, pero también ordenando por teléfono para pasar a recoger el pedido, o que algún encargado lo entregue a domicilio (en las zonas Roma-Condesa y Polanco-Anzures, Cuauhtémoc, respectivamente), alternativas para las que ofrecen 20% de descuento.

FOREVER VEGANO, ROMA

Platillos sin ingredientes de origen animal, azúcar refinada, conservadores ni cualquier otro aditivo artificial, condiciones con las que este restaurante de Guanajuato 54, en la Roma, prepara chilaquiles, pastas, hamburguesas y setas al mole, que pueden ordenarse por Uber Eats, Rappi, DiDi Food, o pasar a recogerlos luego de llamar al 55 6726 0975, o que vayan a entregarlos a domicilio en los alrededores, sin costo alguno.

DISTRITO VE

Para quienes consideren no tener el valor para cambios tan radicales en sus costumbres alimenticias, aquí disponen de lo mejor del universo de la antojería mexicana, sin carne ni grasas potencialmente dañinas al organismo. Desde panuchos yucatecos hasta tacos, burritos, tortas ahogadas y comida tex mex elaborados con plantas y semillas. Se encuentra en General Benjamín Hill 193, Condesa, y dispone de la aplicación Uber Eats para entrega a domicilio.

BLUUM

Los bowls son la principal oferta de este pequeño local de la Juárez (Havre 83. Tel. 55 5941 4647), con setas al pibil, flor de calabaza rebosada, y su versión chilaquilesca de la casa, con vegetales, rostizados, requesón y totopos artesanales, además de molletes y tostas de aguacate. Todo para ordenar a domicilio por medio de las aplicaciones Uber eats y Rappi, o llamando telefónicamente para pasar a recogerlo.

SEMILLERO

No faltan ensaladas de lechuga con betabel, frutas, verdolagas, nopales, camote y diversos aderezos; también tienen bowls con atractivas mezclas estilo thai, con fideos de arroz salteados con verduras, trozos de pechuga a la plancha, cacahuates, semillas de girasol y aderezo de mango. El restaurante de Marsella 74, dispone de las aplicaciones Rappi, DiDi Food y Uber Eats para llevar a domicilio en los alrededores (en el caso de Uber Eats, si la entrega es dentro de la misma Juárez, no tiene cargo extra). Igualmente, se puede ahorrar el costo de envío si se pasa directamente a recoger lo ordenado, luego de hablar al 55 6731 9045.

LA BUENA TIERRA

Restaurante clásico de la Condesa (Atlixco 94), que dispone de las aplicaciones Uber Eats y Rappi, al igual que su propio servicio de entrega a domicilio en los alrededores, luego de llamar al 55 2454 4033 o 55 5211 4242. Comida saludable sin radicalismos, como sus waffles de matcha o un panini clásico de jamón de pavo, queso panela, lechuga, aguacate, jitomate y frijol, además de ensaladas y verduras parrilladas.

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PLANTASIA

Su concepto de comida saludable que prescinde de proteína animal, resulta por demás atractivo al elaborar sus diversos platillos tailandeses, chinos y japoneses veganos, pueden ordenarse por la aplicación de Rappi, DiDi Food y Uber Eats, a lo que sumaron entrega a domicilio en los alrededores de Puebla 120, Roma, donde se encuentran, luego de llamar al 55 5122 7625. Destacan sus rollos de aguacate, palmito y una picosa salsa de chiles que le da su nombre al platillo: Chile Roll, así como su pad thai con fideos de arroz, crema de coco, hongos shitake, vegetales y cacahuate.

TANDOOR

La comida tradicional india dispone de diversos platillos vegetarianos, lo que ha llevado a este restaurante con sucursales en Anzures, Condesa y San Ángel (consultar direcciones y teléfonos, a donde puede ordenarse para pasar a recoger la comida, en tandoor.com.mx) a agruparlos en un apartado de su carta, de no poca extensión: papas con coliflor en salsa curry, lentejas con espinacas, garbanzos en salsa curry al estilo punjabi y otras alternativas que ampliarán la perspectiva de quienes suelen consumir alimentos sin carne. También disponen de entrega a domicilio por la aplicación Rappi.