Comida y postres con nogada en CDMX: helados, conchas y más

¿Sabías que este año se cumplen 200 años de los chiles en nogada? Sé parte del festejo, pero de una manera original con estas opciones de comida y postres con nogada en CDMX.

Comida y postres con nogada en CDMX

Concha en nogada

La Conchería se caracteriza por realizar postres con toques muy especiales que te llevan a un nivel de gozo gustativo inigualable. En esta ocasión fusionaron la concha con un ícono de la gastronomía mexicana: el chile en Nogada, dando como resultado la Concha en Nogada.

Se trata de una concha elaborada con prefermento y mantequilla de Nueva Zelanda Anchor, cubierta de su tradicional nogada y granada, rellena de nata montada con crema de praliné de nuez de Castilla, queso, piñón, almendra, manzana y durazno.

• ¿Dónde? Av Azcapotzalco 706 C, Centro de Azcapotzalco, Azcapotzalco, 02000 Ciudad de México, CDMX. /Pide por las plataformas de Didi, Rappi y Canasta Rosa.
• ¿Cuándo? De lunes a viernes de 7:00 a 21:00 hrs. Sábados y domingos de 8:00 a 20:00 hrs.

Quesadillas de nogada

En la Roma Norte hay un nuevo restaurante en el que las quesadillas gigantes (miden 45 cm) son la especialidad. Y, esta temporada ofrecen la estrella del mes patrio: quesadilla de chile en nogada, con una masa muy especial en la que la protagonista es la granada, razón por la que la tortilla es de color rosado. Además está bañada en salsa de nogada y lleva el tradicional chile.

Tip: Aprovecha que también tienen Chiles en Nogada, ¡son deliciosos!, y marida con su mojito de vino tinto.

• ¿Dónde? Puebla 42-local 2A, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX.
• ¿Cuándo? Martes a domingo de 11:30 a 19:00 hrs.

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Helado de nogada

La nogada congelada se saborea en esta creación de Pasión Helada. El Helado de Nogada llega en esta temporada para que disfrutes de uno de los platillos tradicionales de nuestro país, pero de otra forma más refrescante.

Sushi de nogada

La combinación perfecta de una sabor a la mexicana fusionado en una delicia oriental, hablamos del sushi de chile en nogada que preparan en Sushin González, se llama Chiriogada y únicamente tiene un costo de $70 pesitos (en promoción), ¡corre a probarlo!

• ¿Dónde? Lucerna 46 , Col Juárez.

Dona de Nogada

El glaseado de esta dona no es como cualquier otro y es perfecto para celebrar las fiestas patrias. Esta delicia va rellena de jelly de chile poblano, glaseada de nogada, granada fresca y un toque de nuez.

• ¿Dónde? Pantricia X Catamundi. D. Alejandro Dumas 97B Miguel Hidalgo, Polanco, C.P. 11560, CDMX México.
• ¿Cuánto cuesta? Caja con 2 donas $120 pesos, caja con 6 donas $300 pesos.

Crepa de Nogada

Otra opción para postrear la encuentras en esta cafetería que te lleva por el mundo mágico de Alicia en el País de las Maravillas. Se trata de la crepa de chile en nogada, y dicen que es la favorita del Conejo Blanco.

• ¿Dónde? Obrero Mundial 839, Álamos, Benito Juárez, 03400 Ciudad de México, CDMX

Hamburguesa de Nogada

Hamburguesa de chile en nogada, la obra maestra de la temporada hecha por el chef Gerardo Salgado. Lleva carne, chile poblano, bañada con nogada y trozos de la tradicional granada con un toque de perejil. ¡No te la puedes perder!

• ¿Dónde? Virgilio 8-Local B – 91 And 92, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX.

Pastel de Nogada

Mielmesabe es una panadería ubicada en la colonia Roma que se caracteriza por sus creaciones fuera de lo común, en esta temporada preparan el famoso pastel de nogada.

El betún que cubre este pastel es de queso crema y nuez, está decorado con granada y chochitos de color verde que representan el toque de perejil. El bizcocho está elaborado con plátano, manzana, pera, durazno, almendra, nuez y pasitas, va relleno de una compota de chile poblano.

• ¿Dónde? Monterrey 225, Roma Norte.