Vienen las fiestas patrias y qué mejor opción que celebrar con esta comida y postres con nogada. Prueba sushi, conchas y hasta helado, mira dónde.
¿Sabías que este año se cumplen 200 años de los chiles en nogada? Sé parte del festejo, pero de una manera original con estas opciones de comida y postres con nogada en CDMX.
La Conchería se caracteriza por realizar postres con toques muy especiales que te llevan a un nivel de gozo gustativo inigualable. En esta ocasión fusionaron la concha con un ícono de la gastronomía mexicana: el chile en Nogada, dando como resultado la Concha en Nogada.
Se trata de una concha elaborada con prefermento y mantequilla de Nueva Zelanda Anchor, cubierta de su tradicional nogada y granada, rellena de nata montada con crema de praliné de nuez de Castilla, queso, piñón, almendra, manzana y durazno.
En la Roma Norte hay un nuevo restaurante en el que las quesadillas gigantes (miden 45 cm) son la especialidad. Y, esta temporada ofrecen la estrella del mes patrio: quesadilla de chile en nogada, con una masa muy especial en la que la protagonista es la granada, razón por la que la tortilla es de color rosado. Además está bañada en salsa de nogada y lleva el tradicional chile.
Tip: Aprovecha que también tienen Chiles en Nogada, ¡son deliciosos!, y marida con su mojito de vino tinto.
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La nogada congelada se saborea en esta creación de Pasión Helada. El Helado de Nogada llega en esta temporada para que disfrutes de uno de los platillos tradicionales de nuestro país, pero de otra forma más refrescante.
La combinación perfecta de una sabor a la mexicana fusionado en una delicia oriental, hablamos del sushi de chile en nogada que preparan en Sushin González, se llama Chiriogada y únicamente tiene un costo de $70 pesitos (en promoción), ¡corre a probarlo!
El glaseado de esta dona no es como cualquier otro y es perfecto para celebrar las fiestas patrias. Esta delicia va rellena de jelly de chile poblano, glaseada de nogada, granada fresca y un toque de nuez.
Otra opción para postrear la encuentras en esta cafetería que te lleva por el mundo mágico de Alicia en el País de las Maravillas. Se trata de la crepa de chile en nogada, y dicen que es la favorita del Conejo Blanco.
Hamburguesa de chile en nogada, la obra maestra de la temporada hecha por el chef Gerardo Salgado. Lleva carne, chile poblano, bañada con nogada y trozos de la tradicional granada con un toque de perejil. ¡No te la puedes perder!
Mielmesabe es una panadería ubicada en la colonia Roma que se caracteriza por sus creaciones fuera de lo común, en esta temporada preparan el famoso pastel de nogada.
El betún que cubre este pastel es de queso crema y nuez, está decorado con granada y chochitos de color verde que representan el toque de perejil. El bizcocho está elaborado con plátano, manzana, pera, durazno, almendra, nuez y pasitas, va relleno de una compota de chile poblano.