Dónde Ir
Django: el Cold Brew Bar callejero con café de sabores en La Lagunilla
En este Cold Brew bar podrás probar café de horchata, nitro y muchos más. En Django, cada una de sus bebidas está diseñada para refrescar.
¿Con calor? No te preocupes, hoy te traemos un nuevo lugar a dónde ir: un Cold Brew bar. Aquí podrás encontrar una gran variedad de bebidas, como sus cafés de sabores, que estamos seguros te quitarán el calor. Conoce todo lo que Django tiene y disfruta de esta experiencia única, donde fusionan la frescura del café frío con combinaciones innovadoras de sabores. No te pierdas ninguna de ellas y lánzate a probar todas sus propuestas.
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¿Qué es un Cold Brew?
Es un café preparado en frío, donde el café molido se empapa en agua fría durante horas. Esto resulta en una bebida suave y menos ácida, usualmente servida sobre hielo. Debes tener claro que no es una infusión de café que se ha dejado enfriar, sino una infusión cuya extracción ha sido hecha en frío.
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La extracción en frío de café se realiza por inmersión del café en agua durante un período de tiempo largo, que puede ser de entre 12 y 24 horas. Luego, se filtra antes de servir. Esta técnica hace que el café segregue menos compuestos ácidos y amargos, lo que produce una bebida con notas más dulces.
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Así es Django
En uno de los tianguis más famosos en el centro de la ciudad, se encuentra Django, un Cold Brew bar que ha cautivado los sentidos con su selectiva variedad de café de sabores. Así es, este lugar tiene una de las propuestas más innovadoras, ya que busca no sólo explorar el mundo del café, sino también deleitarnos con combinaciones innovadoras que sorprenden y te hacen pedir uno más.
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Cuentan con el tradicional cold brew normal, pero también tienen con Tonic, horchata, jamaica y frutos rojos. Actualmente han agregado un nuevo sabor que es un nitro cold brew, donde esta bebida lleva una dosis extra de sabor suave y cremoso, teniendo una onda de la cerveza de barril. Estamos seguros de que estos cold brew que Django tiene serán una explosión de sabores llevados de la mano del café. Desde el primer sorbo, pedirás hasta para llevar. No te pierdas esta experiencia donde el café se fusiona con otros sabores que te refrescarán sí o sí, date una vuelta y pruébalos.
- ¿Dónde? C. Comonfort 32, Peralvillo, Morelos, Cuauhtémoc.
- ¿Cuándo? Domingos de 10:00 a las 16:30 horas
- ¿Cuánto cuesta? $90 p/p
- IG: djangobrewbar
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