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Fat Vegan se despide ¡Lánzate antes de que cierren!

Por: Benjamín Rodriguez 07 Jun 2023
Fat Vegan se despide ¡Lánzate antes de que cierren!

Nos lanzamos a un restaurante vegano, conocido por elaborar platillos de comida rápida, sin la culpa del maltrato animal, cuidando al medio ambiente.


Fat Vegan se despide ¡Lánzate antes de que cierren! 0

Comer saludable no esta peleado con no disfrutar la comida, así que nos lanzamos a desmentir ese mito a FAT VEGAN, donde olvidas por unos momentos que no estas degustando productos de origen animal, ya que en su gama de platillos encontraras hamburguesas, tacos, boneless, chilli, brunch, malteadas, etc etc.

Fat Vegan cierra sus instalaciones

Mediante un comunicado en redes sociales Fat Vegan dio a conocer que el 11 de junio del año en curso cerrará sus puertas.

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Así comenzó la historia de Fat Vegan

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Desde su apertura en diciembre del 2019 han sabido llegarles a comensales veganos y uno que otro curioso y escéptico de esta filosofía y hábito alimenticio.

Este concepto lo trajo Zack, harto de trabajar para otros restaurantes en los “Unitedes”, decidió venir a sus raíces y cosechar lo que allá empezó a germinar. Sin miedos, emprendió este concepto atrevido, ya que la comida vegana se liga a comida sin chiste-sin sabor, pero Zack y sus chefs dijeron: “quítate que ahí te voy” y se atrevieron a ofrecer estos platillos sin ser unos puristas en la forma de vida y todo lo que conlleva el veganismo.

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Alitas veganas y muchies súper deli

Nos metimos hasta la cocina para ver como preparan los papanachos, las cuales el ingrediente estrella es el chilli, que si traes antojo del munchies serán perfectas para eso.

También pedimos unos boneless a base de tofu frito con su salsita bbq, mejores que en cualquier puesto de alitas, ya que se siente lo orgánico hecho con amor y no a cantidades industriales de alitas. Que con su aderezo y col morada te dan ese extra para acompañarlas.

El platillo estrella es la hamburguesa Fat Vegan;, compuesta de carne a base de lentejas, pan de masa madre, queso cheddar , y cebollitas caramelizadas, es la joya de la corona que no importara ser manchada, ya que esta para chuparse los dedos.

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La imperdible es la MÁS pacheca

Y dejando un huequito en la panza, decidimos pedir la malteada mas pedida de todo el condado: La Más Pacheca, esta maltead trae crema de cacahuate, mazapán, chocolate, helado de vainilla y choco, plátano y pretzel, que fusionando esos sabores y explotan en tu paladar, haciendo un baile, ¡Que digo baile! Un bailongo.

Diario tienen promociones para los que no desayunaron, los que tienen ganas de llevar al date, a chelear y a uno que otro que solo quiere munchear.

A raíz de la pandemia, Fat vegan se hizo de un nicho y de culto, ya que la mitad de sus comensales van al restaurante, pero la otra mitad pide por delivery, sabiendo que se lo pueden pedir en su casa con la misma frescura y calidad, y con más confianza para ensuciarse los dedos.

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Lo cool del lugar

Algo super importante, es que, si te quieres llevar tus taquitos de carne, tendrás que pensarlo dos veces, porque esa si es una ley en este lugar, que no permiten el maltrato animal dentro del recinto.

Es petfriendly; puedes llevar a tu lomito y disfrutar de este lugar juntos, aparte el spot es buenísimo y todos tienen una actitud super chida.

Y ya se acerca el mes PRIDE, y se está cocinando una malteada temática asi que pendiente a sus redes, ya que estará por tiempo limitado.

  • ¿Dónde? San Luis Potosí 130, Roma Norte, CDMX.
  • ¿Cuándo? Domingo y lunes de 9:00 a 21:00 y Martes a Sábado de 9:00 a 22:00
  • ¿Cuánto cuesta? De $200 a $350 por persona.
  • Instagram: @fat_vegan_mex
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Benjamín Rodríguez
Benjamín Rodríguez Sociólogo y fotógrafo Veo todo lo que escucho y saboreo todo lo que leo. Fan de comer barato y rico para recomendarselo a mi mamá.
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