Goleta, platillos de mar novedosos y clásicos

Se trata de uno de los principales restaurantes de Interlomas con una propuesta enfocada a cocina de mar, del que presentamos dos novedades de su carta y un platillo clásico.

Goleta Seafood & Oyster Bar se encuentra sobre boulevard Magnocentro, con una carta de pescados y mariscos que resulta idónea para celebrar comidas de negocios entre semana y reuniones familiares los sábados y domingos, para lo cual dispone de un área infantil al fondo del establecimiento. Presentamos dos creaciones que recientemente se integraron a la carta de alimentos del restaurante, así como un platillo clásico de la casa.

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Dos novedades de su carta y un clásico de la casa

Flores de calabaza
Su apartado de entradas se enriqueció con este plato con tres piezas de flor de calabaza tempurizadas, rellenas con una mezcla de tres quesos con un toque de chipotle y cebollín, servidas sobre un espejo de salsa de tomate.

• ¿Cuánto? $79

Angulas a la bilbaína
Otra novedad de las entradas es este manjar de la Madre Patria, preparado con aceite de olivo, hojuelas de ajo y chile serrano al que, como toque la casa, aderezan con jugo de limón y salsas maggi e inglesa. Lo acompañan con rebanadas de pan negro.

• ¿Cuánto? $219

Paella Goleta
La paella al estilo de la casa alcanza para dos personas, con su medio kilo de arroz azafranado, pimiento rojo, camarones, mejillones, almejas, aros de calamar y trozos de pulpo, coronados con un camarón gigante cual cereza del pastel.

• ¿Cuánto? $349

¡Y también tienen tacos de pescado y promociones de tragos!

Otra novedad en la carta, concebida para comer algo ligero o acompañar algún trago o cerveza (de lunes a jueves ofrecen 2×1 en la coctelería y tragos seleccionados de la casa), es su apartado de tacos de los que sirven dos piezas por $99, ya sean de pescado al estilo Ensenada, de camarón al chipotle o de pescado a la talla.

• ¿Dónde? Blvd. Magnocentro 43, Interlomas. Tel. 3605 0750 y 0751

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