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Hotaru: elegante restaurante japonés en Mitikah ¡Con ronqueo de atún cada semana!

Por: Sebastián Reyes 05 Mar 2024
Hotaru: elegante restaurante japonés en Mitikah ¡Con ronqueo de atún cada semana!

¿Conoces qué es un ronqueo de atún? Aquí te explicamos en que consiste y porque Hotaru Mitikah tiene uno de los mejores


¡Llegó la hora de la mera sabrosura! Al interior de la famosa Plaza Comercial Mitikah se encuentra un nuevo spot sumamente elegante, con una propuesta totalmente japonesa, donde cada mes realizan un fabuloso ronqueo de atún para que puedas degustar los platillos más frescos que te apetezcan, te hablamos de Hotaru. Sigue leyendo Dónde Ir para conocer todos los detalles.

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¡La elegancia japonesa invade Mitikah! Esto es todo lo que necesitas saber sobre Hotaru

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Foto: @sebas.noe

En nuestra búsqueda de lugares elegantes y donde puedas comer alimentos sumamente frescos dimos con Hotaru, un recinto que reúne la exquisita tradición japonesa en cada platillo.

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Eso sí, sus instalaciones se encuentran localizadas en Mitikah, donde son considerados un pequeño rinconcito de Japón en CDMX, dado que decoración te hará sentir como si visitarás los barrios más antiguos de dicho país, al igual que mantienen algunos fascinantes murales, banderines, luces tenues y una armonía de aromas cálidos, haciendo toda una experiencia sensorial tu visita.

Asimismo, cuentan con barra de cócteles. En nuestra visita nos percatamos que el personal es muy amable, donde fácilmente puedes pedir recomendaciones sobre como combinar cada creación con alguna bebida, para que logres hacer el maridaje perfecto.

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Descubre un menú sumamente japonés

Conforme a su carta, esta es amplia, pero con creaciones totalmente japonesas. De entrada, ofrecen sopa miso, edamames, almejas chocolata, kama yaki, taquitos crispy, camarones roca o si lo decides, tempúra de camarón.

De plato fuerte, fácilmente encontrarás variedad de gyozas, bowls, makis, sashimimi, nigri y brochetas. Mientras que para el postre observarás helado, cheesecake de macadamia, mochi, mostachón de mango y lotus cake.

Para beber, identificarás el imperdible calpis. También, hay variedad de refrescos, limonada, naranjada, cafés, cervezas, gin, whisky japonés, mezcal, ron, tequila, vodka y cognac.

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Conoce su ronqueo de atún

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Foto: @sebas.noe

Si andas en la búsqueda de una actividad diferente a las convencionales aquí en México, definitivamente debes conocer sus noches de ronqueo, se realizan una vez por mes, se anuncian a través de las redes sociales de Hotaru. Consiste en un evento donde se despieza el atún, donde se denomina ronqueo gracias al sonido que hace el cuchillo cuando va cortando la espina dorsal.

En este rinconcito acostumbran a hacer una actividad especial, donde se pone música y se anuncia para todos los comensales ¡Tienes que presenciarlo al menos una vez en tu vida!

  • ¿Dónde? Av. Río Churubusco 601, Xoco, CDMX.
  • ¿Cuándo? Lun. a sáb. de 13:00 a 23:00 hrs. Dom. de 13:00 a 19:00 hrs.
  • ¿Cuánto cuesta? Ticket promedio por persona $1, 200 pesos.
  • IG: @hotarumx
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Sebastián Reyes
Sebastián Reyes sebastian.reyes Comunicólogo y periodista gastronómico, escribo sobre restaurantes. Asimismo, soy fanático del cine de terror, los museos, al igual que del arte drag.
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