Nuestros sitios
Buscar restaurante
Compartir
Suscríbete al NEWSLETTER
Cerrar
RESTAURANTES
BÚSQUEDA AVANZADA
Nombre
Zona
Tipo de comida
Precio

Ninyas: la cantina japonesa de la Juárez ¡con tacos, esquites con miso y mucho sake!

Por: Nadia Rodríguez 10 Jul 2024
Ninyas: la cantina japonesa de la Juárez ¡con tacos, esquites con miso y mucho sake!

En Ninyas se come el taco, se saca el sake y suena el vinilo. Te contamos todo sobre este spot en la colonia Juárez


Ninyas es una cantina japonesa ubicada en la colonia Juárez de la Ciudad de México, que ofrece una fusión de sabores mexicanos y japoneses. En su menú encontrarás tacos de teriyaki, esquites con miso, temaki de pastor y una amplia variedad de sake y cerveza. Quédate en Dónde Ir para conocer más de este lugar.

Soop Noodle Bar: el hotspot con barra de ramen y un speakeasy

Ninyas: una cantina con mucho sake y platillos vanguardistas que une la gastronomía mexicana y japonesa 

La colonia Juárez de la Ciudad de México posee una oferta impresionante de comida y casi nunca defrauda. Desde el viejo confiable Elly´s, el restaurante Sonia, Lo de Julio, Havre 77, Taverna y hasta el Cafe Nin: entre muchos otros restaurantes, espacios emergentes y changarritos a pie de calle. Esta colonia con más de 100 años de historia se ha vuelto un obligado cuando se trata de adentrarse a la escena culinaria de CDMX. 

Este video te puede interesar

Para sumar a los lugares “dónde comer en la Juárez” y con un concepto vanguardista llega Ninyas. Este proyecto nace de la pasión de un grupo de amigos por los tacos y la cocina japonesa. El espacio se define como una “cantina japonesa” que tiene platos con inclinación  mexicana e inspiración japonesa, por lo que el sake y la cerveza toman el protagonismo.

El ambiente de Ninyas es relajado y divertido. El restaurante tiene una decoración moderna y minimalista, con elementos que evocan la cultura japonesa y toques amaderados. Su cocina está abierta para que veas cómo se preparan los platillos.También tienen un barra de acero inoxidable que te recuerda a las taquerías tradicionales. 

Lánzate a probar coctelería japonesa en gastrobar Long Story Short

Los imperdibles de Ninyas

En el menú de Ninyas encontrarás tacos, pero con algunas interpretaciones, pues los tacos se preparan con  la clásicas tortillas de maíz azul o harina, aunque también encuentras lechuga o alga nori como una especie de tortilla. El tipo de “envoltura” varía, de acuerdo al tipo de taco y los ingredientes. Como todo buen taco necesita una salsa que eleve el sabor, acá hay salsa teriyaki o miso.  

Otra de las propuestas de la carta son los tacos de teriyaki, gyozas con chorizo verde, esquites con miso, temaki de pastor y muchos otros platillos que combinan ingredientes y técnicas de la cocina mexicana y japonesa. Si te lanzas a este lugar, los platos imperdibles de Ninyas son:

  • Gyozas de chorizo verde: Si quieres iniciar con algo diferente, las gyozas con chorizo verde te van a volar la cabeza. También hay unas con vegetales teriyaki. Te sugerimos pedir las entradas para compartir. 
  • Esquites: Con un poco de mayonesa japonesa y miso, estos esquites unen lo mejor de dos culturas. 
  • Ramen Seco: En este plato tú le vas añadiendo los toppings, lleva caldo de chipotle, cebollitas, salsa y limón.  
  • Ninja Rib Eye: Un taquito con tortilla de harina que envuelve un rib eye super suavecito  
  • Temaki de pastor: Acá el taquito es un temaki que va relleno de carne al pastor 
  • Pork Belly: Envuelto en tortilla de maíz este taco es uno de los favoritos de los comensales 
  • Sakana Fry: Este taco de pescado frito va en tortilla de harina
  • Flan de Caramelo: Por último, pero no menos importante, el postre. Puedes elegir entre este flan con ciruela y crumble de té negro.  
  • Taiyaki relleno y helado de matcha: Con una galletita en forma de pescado este postre es un imperdible, pregunta por el helado de temporada. 

Si buscas un lugar diferente para disfrutar de la gastronomía mexicana y japonesa, Ninyas es el restaurante perfecto para ti. Te sugerimos pedir los platos al centro y compartir con tus personas favoritas, también pregunta por su selección de vinos, cócteles, cerveza y sake para hacer aún más rica tu experiencia.

  • ¿Dónde?: Versalles 21, colonia Juárez
  • ¿Cuándo?: Miércoles a sábado de 14:00 a 21:30 horas. Domingo de 14:00 a 18:00 horas.
  • ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio de $500 pesos por persona.
  • IG: @ninyas_

Fideo Gordo: el spot con noodles, sakes, vinos y snacks más cool de la Roma

Te recomendamos
Nadia Rodríguez
Nadia Rodríguez Nadia Rodríguez Escribo sobre restaurantes y ciudad. ✨ Fanática de la gastronomía mexicana, explorar la CDMX y las películas de terror.
Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable
Descarga AQUÍ el especial Ciudad al aire libre ¡Descárgalo GRATIS!
Suscríbete al Newsletter
¡SUSCRÍBETE!
Haz crecerAnuncios Dónde IrAQUÍ tú negocio