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Lovecraft Café estrena sucursal en Chapultepec: ¡Postres terroríficos para devorar!

Por: Música Inclasificable 04 Oct 2021
Lovecraft Café estrena sucursal en Chapultepec: ¡Postres terroríficos para devorar!

Ahora con una nueva sede en Chapultepec, todos los postres de Lovecraft Café están inspirados en escritores de la literatura de terror y misterio.


Por fin comenzó el mes más terrorífico del año y si buscas un lugar diferente existe uno en la CDMX que no te puedes perder. Lo mejor es que no se transforma durante octubre sino que su ambientación y concepto se mantienen los 365 días del año. Se trata de Lovecraft Café y su éxito ha sido tan grande que ahora tiene una nueva sucursal.

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El fundador del espacio es Rubén Vázquez, quien en entrevista para Dónde Ir comenta que todo empezó el 17 de enero de 2019. La sede original se ubica en la alcaldía Venustiano Carranza y aquí puedes revisar su dirección.

Aunque se han vivido meses difíciles el lugar se ha mantenido y no solo eso sino que ahora cuenta con una segunda locación. Fue el 17 de septiembre de 2021 cuando se inauguró el nuevo espacio al poniente, en la colonia San Miguel Chapultepec. Aunque el concepto es el mismo ahora hay ventajas como disfrutar de un lugar más grande.

Lovecraft café estrena sucursal en Chapultepec

En ese sentido, Lovecraft Café nació con la intención de rendir homenaje a los escritores de la literatura de terror y misterio. Aunque lleva el apellido del creador del horror cósmico también se pueden encontrar referencias a Edgar Allan Poe, Mary Shelley, Bram Stoker y Sheridan Le Fanu.

Aunque eso no es todo porque lo que se busca es que no sea una cafetería más sino crear experiencias en todos los visitantes. Para conseguirlo, las dos sedes están ambientadas como si fueran un salón de té de finales del Siglo XIX. La atmósfera está marcada por las tonalidades oscuras y la sensación de que realmente viajaste al pasado.

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Pero lo realmente importante es el menú porque otro de los objetivos fue convertir cuentos en postres únicos. “Te vas a comer un monstruo antes de que él te coma a ti”, señala Rubén. Para conseguirlo se diseñaron platillos que son tan hermosos que dan miedo devorarlos.

Lovecraft café estrena sucursal en Chapultepec

Uno de los estelares es el “Cráneo Reanimator”, inspirado en el relato Herbert West: Reanimador de Lovecraft. Lo que lo vuelve especial no solo es la preparación sino la presentación. Se trata de un molde de chocolate amargo que el mesero lleva a tu mesa y ahí lo flamea para que se derrita frente a ti. Encima le vierte una salsa de frutos rojos y eso genera un efecto que hace creer que se trata de un cerebro de maracuyá.

Otro ejemplo es el “Almohadón de Plumas” que nació a partir de un cuento del uruguayo Horacio Quiroga. Consiste en un mouse de manzana verde relleno con reducción de vino tinto y falso caviar de fresa por fuera. El resultado es un manjar no solo para la vista sino también para el gusto.

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LIBROS Y BEBIDAS PARA COMPLEMENTAR LA EXPERIENCIA CULINARIA

De igual forma, uno de los atractivos de la cafetería es un mueble con libros de todos los escritores que inspiraron los platillos del menú. La idea es que agarres cualquiera y lo lleves a tu mesa. Con esto vas a poder complementar tu experiencia culinaria con la fuente literaria que originó el postre.

Lovecraft café estrena sucursal en Chapultepec

Mientras que de manera natural la bebida estelar es el café en diversas presentaciones. De forma adicional también se cuenta con cuatro estilos de cerveza artesanal que fueron diseñados para maridar con los platillos. “Todos los meseros tienen conocimiento sobre las bebidas que mejor combinan con cada uno de los postres y te pueden guiar”, remata el fundador del lugar.

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Finalmente, Lovecraft Café también es pet friendly así que puedes acudir con tu mascota sin problema. Se trata de un espacio único que puedes visitar en cualquier época del año para sorprenderte por todo lo que ofrece. La única recomendación es agendar una cita previa a través de redes sociales o su página de internet para garantizar una mesa para ti.

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