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Así es el pan japonés en CDMX que tiene 22 capas y simula la corteza de un árbol

Por: Sebastián Reyes 10 Ene 2024
Así es el pan japonés en CDMX que tiene 22 capas y simula la corteza de un árbol

Descubre el fabuloso pan japonés en CDMX que tiene 22 capas, al igual que simula la corteza de un árbol gracias a su inusual textura ¡Aquí los detalles!


¿Amante de probar recetas y postres de otros países? Conoce el fabuloso pan japonés en CDMX, el cual consta de cerca de 22 capas, ideal para regalar este próximo 14 de febrero, ya que representa un símbolo de prosperidad y longevidad. Continúa leyendo Dónde Ir para conocer todos los detalles.

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Conoce la preparación del delicioso pan japonés de 22 capas ¡De los mejores en CDMX!

Conoce la preparación del delicioso pan japonés de 22 capas ¡De los mejores en CDMX!
Foto: @hanabaum_mx

¡Mucho ojo! Ya que en esta ocasión has descubierto uno de los postres más deliciosos de Japón, el cual represa a 2 de las principales características que le deseamos a nuestros seres queridos, la prosperidad y longevidad.

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Se trata del famoso Baumkuchen (Baum-coo-hen) un pancito rico que se realiza gracias a la unión de 22 capas de pan horneado, mediante un proceso sumamente artesanal.

Eso sí, también es conocido como “Torta árbol” debido a su característica forma redonda donde si ponemos atención, podemos observar las uniones de sus múltiples capas, asemejándose así, a las texturas de rayado que presentan los árboles.

Si bien, esta creación es originaria de Alemania, fueron los japoneses quienes lograron perfeccionar su receta, de la misma manera, pudieron posicionarlo en grandes ciudades como Tokyo.

En cuanto a su sabor, es una creación dulce, pero sin llegar a ser empalagoso, con un toque sutil a naranja, como lo dicta la receta tradicional, así como presenta una estructura muy suave y esponjosa, al igual que algo húmeda, definitivamente es un postre para salir de la rutina.

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¿Dónde se puede conseguir en CDMX?

¡Toma nota! Ya que si deseas probar este pan japonés porque podrás adquirirlo gracias a HanaBaum, una dark kitchen en CDMX, la cual ofrece desde el clásico sabor tradicional de naranja, así como en matcha, chocolate y natural.

Asimismo, por un precio especial puedes personalizar tu pedido con alguna frase especial, siendo un detalle ideal para cumpleaños.

Nosotros te recomendamos acompañarlos con un buen vaso de leche fría y los toppings dulces que desees ¿Te animas a probarlo?

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Sebastián Reyes
Sebastián Reyes Colaborador Sebastián Reyes es Lic. en Ciencias de la Comunicación con especialidad en Comunicación Organizacional por la FCPyS de la UNAM. Colabora en revista Dónde Ir desde el año 2023. Su objetivo es mostrarle al mundo lo mejor de los destinos LGBT+, con su respectivo toque de glitter y muchos colores a través contenido escrito, así como audiovisual.
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