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Prueba los cronuts, el pan que combina una dona y un croissant
Lánzate a estos lugares a probar el cronut, el pancito que une lo mejor de las donas y el croissant
Si eres fanático del pan dulce, tienes que probar este panecito que te aseguramos se va a convertir en tu favorito, ya que combina lo mejor de dos mundos: una dona y un croissant. Quédate en Dónde Ir para conocer más sobre el “cronut” y en qué lugares de Ciudad de México puedes encontrarlo.
Lugares para disfrutar de un croissant roulette y un cubo brioche en CDMX
¿Qué es un cronut?
Es una dona, es un croissant, no… es un cronut, el pan dulce que combina lo mejor de dos mundos: las donas y los croissants. Este pan fue creado por el pastelero Dominique Ansel en Nueva York, por allí del 2013, al principio el cronut fue para celebrar el Día de la Madre, pero su lanzamiento fue tan exitoso que en pocos minutos se volvió viral. Y se convirtió en un pan insignia de Dominique Ansel Bakery.
El cronut rescata la textura de la masa del croissant y el glaseado de las donas, su forma es como la dona y cuenta con diferentes rellenos, aunque el clásico es el que va relleno de crema pastelera.
4 lugares con deliciosos cruffins en CDMX
Dónde comer cronuts en CDMX
1. Da Silva Panadería
En el corazón de Polanco se encuentra Da Silva, una panadería artesanal en donde los amantes de los pasteles, galletas, pan dulce y salado disfrutan a mordidas cada creación. Uno de sus panecillos más deliciosos son sus “cronuts”, que a diferencia de otros lugares, allí los hornean. Hay rellenos de chocolate, crema mousseline, avellana, galleta, ruby y butterscotch.
- ¿Dónde?: Oscar Wilde 8, Polanco, Polanco III Secc
- ¿Cuándo?: Lunes a domingo desde las 8:00 horas
- ¿Cuánto cuesta?: $55.00 p/p
- IG: dasilvapan
2. Miga Café
Miga Café es un cafecito en la Juárez que tiene desayunos todo el día, panadería de autor y carajillos de sabores diferentes. En este spot, además cuentan con panes virales como el croissant rol, el cubo briche y la nueva sensación del internet el cronut, pero su version del pan que une lo mejor de la dona y el croissant va cubierto con azucar, arriba lleva una bola de helado.
- ¿Dónde?: Liverpool 174, Juárez, Cuauhtémoc
- ¿Cuándo?: Lunes a domingo de 8:00 a 22:00 horas
- ¿Cuánto cuesta?: $74.00 p/p
- IG: @migamx
3. La Boheme
Panadería artesanal francesa en la Ciudad de México es lo que vas a encontrar en la Boheme. Entre sus creaciones más famosas están las “cronuts” rellenas de crema pastelera y decoradas con frutos rojos.
- ¿Dónde?: Calle Querétaro 219, Roma Norte y Alejandro Dumas 125, Polanco
- ¿Cuándo?: Lunes a viernes de 9:00 a 20:00 horas. Sábado y domingo de 9:00 a 20:00 horas.
- ¿Cuánto cuesta?: N/A
- IG: laboheme_panaderiaromaypolanco
4. Dominique Patisserie
¡Ulala! Uno de los mejores panes de la Ciudad de México se encuentra en Dominique Patisserie, un lugarcito que te transportará a París, sin salir de la ciudad. Si tienes ganas de probar un “cronut” más chocolatoso, el de allí te va a encantar, pues tienen una cubierta de chocolate oscuro y va con almendras garapiñadas.
- ¿Dónde?: Calle de Chiapas 155A, Roma Nte
- ¿Cuándo?: Martes a domingo desde las 8:30 horas
- ¿Cuánto cuesta?: $75.00 p/p
- IG: patisseriedominique
Fougasse
Este lugar se volvió viral por sus croissant roll, y aunque no tienen “cronuts”, cuentan con un croissant cup. Se trata de un croissant de forma oblicua relleno de crème brûlée, que al cortarlo con la cuchara deja caer su relleno.
- ¿Dónde?: Avenida Prado Norte 441 y Av. de las Fuentes 556,
- Plaza Grand Pedregal
- ¿Cuándo?: Lunes a domingo de 8:00 a 21:00 horas
- ¿Cuánto cuesta?: Desde $90.00 p/p
- IG: @fougasse.mx
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