Tapatour 2018, ¡dos semanas de tapas de autor en CDMX!

Disfruta de las tapas creadas por cuatro de los mejores restaurantes españoles de Ciudad de México: Jaleo, Torre de Castilla, Noso y El Puntal del Norte, ¡con su respectivo maridaje!

Las tapas son a los españoles lo que las botanas a los mexicanos, con una gran variedad que permite poner en práctica las habilidades culinarias de quienes las preparan, para deleite de quienes las disfrutan. Y todo esto podrás disfrutarlo en la edición 2018 del Tapatour, evento anual, organizado por la Cámara Española de Comercio que, para esta ocasión, se enfocará a promover los productos —vinos, quesos, embutidos, entre otros— de la Comunidad Autónoma de Castilla y León. (Fotos cortesía Tapatour.)

Restaurantes de comida españolas en CDMX

Tapas en los mejores restaurantes españoles de CDMX

Para este año, cuatro de los mejores restaurantes de comida española en Ciudad de México —Jaleo, Torre de Castilla, Noso y El Puntal del Norte—, prepararon una tapa especial, además de las que suelen disponer en sus cartas, que ofrecerán al público durante dos semanas, del 19 de septiembre al 3 de octubre.

El chef Pedro Martín preparó en JALEO, frente al parque Lincoln de Polanco, lo que él llama una “sorpresa crujiente”, mientras que su colega Pablo San Román, de EL PUNTAL DEL NORTE, ubicado dentro del Corporativo Lomas Cantabria, intercala un ingrediente mexicano con su cremoso de chocolate; TORRE DE CASTILLA, en la calle polanqueña de Esopo, apela a una creación clásica con su montadito de secreto ibérico, mientras que en NOSO, sobre Masaryk, recibirán a sus visitantes con un macarrón salado de queso de oveja.

¡Acompaña tus tapas con vino español!

Desde siempre, los vinos españoles han sido los favoritos entre los consumidores españoles, basado en las cifras oficiales de exportación, cercanas a los 25 millones de litros anuales, lo cual a su vez equivale a la tercera parte del total de importaciones de productos generales de la Madre Patria.

Las Denominaciones de Origen (D.O.) más apreciadas por los mexicanos son Rioja y Ribera del Duero (misma que se encuentra dentro de Castilla y León), de las que existen numerosas etiquetas a disposición de los amantes locales del vino.

No existe mejor acompañamiento para una tapa que el vino (al menos, eso dicen los españoles) por lo que para el Tapatour 2018 los restaurantes participantes ofrecerán un precio especial de su tapas creadas para la ocasión, ¡con maridaje incluido!

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TAPATOUR 2018

• ¿Dónde? Restaurantes Jaleo (Emilio Castelar 121, Polanco), Noso (Masaryk 311, Polanco), El Puntal del Norte (Corporativo Lomas Cantabria: Cerrada Palomas 22, Reforma Social), Torre de Castilla (Esopo 31, Polanco).
• ¿Cuándo? Del miércoles 19 de septiembre al miércoles 3 de octubre.