Velucca Café: restaurante healthy con snacks fuera de lo común

En Velucca Café no tienes por qué sacrificar el comer algo rico por algo sano

Un olor a pan recién hecho me dio la bienvenida a un pequeño restaurante cuya pared está repleta de botanas saludables: jamaica deshidratada, camotes deshidratados enchilados, galletas de nuez sin harina, smoothie con proteína, paninis, bowls… y si se te antoja, en Velucca Café también encontrarás hamburguesas y brownies.

Escrito por: Karen Zanella.  T. @zanella_karen / I. zanella_karen

• ¿Dónde? Monte Himalaya 815, Lomas de Chapultepec
• ¿Cuándo? Lun a vie. de 8:00 a 19:00; sáb. de 9:15 a 15:00; dom. de 9:00 a 14:00
• ¿Cuánto? $250

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Casi todo es hecho en casa; el pan, la granola, todos los ingredientes se cuidan al máximo, además hay opciones para todos los gustos. No te vamos a mentir, los snacks sí tienen calorías, pero es sencillo y saludable comer unos churritos de nopal, galleta de avena con cacao, miel de agave, jamaica orgánica, arándanos orgánicos y nuez de la india.

En Velucca café puedes desayunar, comer o pedir a domicilio

Para desayunar hallarás en Velucca huevos en variedad de preparaciones, bowls endulzados con miel de agave, smoothies, como chocomenta con proteína, dátil, leche de almendra, y con espinaca,  o un “wake up” con matcha, chía, jengibre, espinaca, plátano, miel y leche de coco.

Si amaste los smoothies y quieres un helado sano de yogurt, mira este lugar 

Si tienes hambre, ordena la sopa del día, frappes con todas las leches, ensaladas de salmón, quinoa, pistache, hierbabuena, arándanos, sobre una cama de espinaca y pollo. Un panini de pavo con aguacate, de salmón ahumado, de pavo y brie, o un sándwich de bbq pork, hamburguesa, wrap griego con pollo a la plancha, jocoque y queso feta, un panini de tres quesos, o de roast beef.

Si quieres bajar de peso, pregunta en Velucca por su opción de detox, y te diseña un plan y tu comida, para que no te angusties por nada más que comer bien. También tiene un café capuchino con betabel y leche de almendra.

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