Vida Chula

Quien no ha probado una torta ahogada no debería llamarse mexicano. Así de orgullosos estamos de este y muchos otros platillos típicos de Jalisco que sin duda, son un manjar para el paladar. Por eso es que si no conoces la comida jalisciense te recomendamos que visites Vida Chula donde probarás la torta ahogada más chula de la CDMX.

Foto: Facebook

Este local ofrece las delicias culinarias de la Perla de Occidente en la colonia Del Valle y está dispuesto a convencerte de que sus platillos son de calidad aprobada por los tapatíos, así que ¡va calado, va garantizado! que tendrás las tortas ahogadas con el picor , los tacos de birria más suavecitos y probarás algunos inventos con sazón de Jalisco.

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Aunque la tradicional torta ahogada se elabora con un pan llamada birote, la realidad es que por las condiciones climáticas este tipo de pan no “esponja” lo suficiente y no queda de la misma calidad. Previendo eso, el restaurante de Vida Chula decidió mandar a elaborar un pan muy parecido al birote. Así que si has ido a Guadalajara y probaste una torta ahogada, las que aquí se venden son ¡extremadamente similares!