Así es visitar Yun, el restaurante de ramen en La Viga ¡con recetas locochonas!

En la búsqueda lugares con deliciosa comida asiática en CDMX, descubrimos Yun, un rinconcito del ganador de MasterChef Ismael Zhu, correspondiente a la edición 2018 de dicho programa, el cual ha creado un nuevo recinto lleno de ramen y platillos muy exóticos, ideal para pasar un rato en compañía de nuestros mejores amigos. Sigue leyendo Dónde Ir para conocer todos los detalles.

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Todo lo que necesitas saber sobre Yun ¡El restaurante del MasterChef Ismael Zhu!

Si bien, el programa televiso de MasterChef ha logrado que una gran cantidad de chefs lograrán cumplir sus sueños, inaugurando diversos restaurantes a lo largo y ancho de nuestro territorio mexicano, por lo que el día de hoy decidimos platicarte sobre Yun, el primer restaurante del Ismael Zhu.

Con 4 años y medio de experiencia, Yun será tu lugar favorito, se trata de un rinconcito plagado de la cultura urbana japonesa, un espacio lleno de color, donde te recibirá una fachada muy alegre con colores verdes, amarillos, naranjas, rosados y azules.

Asimismo, en su interior podrás observar múltiples murales llenos de colores, con guiños sutiles al animé y amuletos de la buena suerte, como el caso de “maneki-neko” un hermoso felino que te invita entrar, representa abundancia y riqueza en la cultura asiática.

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¡Conoce su menú de fusión asiática!

Con respecto a su carta, te encantará saber que cuentan con platillos tradicionales de Japón y China, siendo mayoritariamente un homenaje al ramen, siendo su creación estrella. También encontrarás sushi, yakimeshi, rice rolls y más.

Eso sí, en ocasiones presentan antojitos que mezclan lo mejor de la fusión asiática, demostrando su enorme cariño del chef por parte de los destinos que más lo hacen feliz; donde anteriormente han ofrecido su propia versión atún enchilado o hasta un divertido mole de olla hecho ramen.

¿Cuáles son los 3 imperdibles de Yun?

• Crabcakes: Como su nombre lo indica, se trata de deliciosas tortitas de surimi con cerdo, las cuales se acompañan de chile morita y un toque de mermelada de mango.
• Ramen Yun: Una receta muy tradicional, estilo oriental, lleva finos fideos, trozos de elote, carne de cerdo, col, cebollín, huevo y un poco de picante.
• Hot Daizu: Exquisito ramen picante, con fides finos, se acompaña de cerdo, huevo cocido y maíz.

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• ¿Dónde? Calzada de la Viga 1715, Modelo, CDMX.
• ¿Cuándo? Lun. a dom. de 13:45 a 21:00 hrs.
• ¿Cuánto cuesta? Ticket promedio por persona $250 pesos.
• IG: @restauranteyun