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Gin de Las Californias: ginebra con orígenes en México y Estados Unidos

Por: Josue Corro 28 Nov 2022
Gin de Las Californias: ginebra con orígenes en México y Estados Unidos

Gin de Las Californias, una ginebra premium elaborada con ingredientes de Baja California y Estados Unidos. Lo mejor de dos mundos


Desarrollada por Casa Lumbre  de Las Californias es una gama de ginebras premium que resalta la biodiversidad de la Alta y la Baja California. Los cítricos y plantas aromáticas de México y Estados Unidos, dos ecosistemas divididos que antes fueron uno, se fusionan borrando las fronteras en cada gota.

Dentro del corredor biológico de la Alta y Baja California se recolectan botánicos endémicos de la región, como el enebro nativo “Juniperus Californica”, los cuales son macerados en busca del perfil de sabor perfecto.

Gin de Las Californias:

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Gin de Las Californias Cítrico

Esta ginebra tiene dos presentaciones: Cítrico y Nativo, la manifestación de lo que sucede cuando el sabor y la cultura de dos países coexiste en armonía.

Gin de Las Californias Cítrico se define como una ginebra cítrica artesanal con doble origen destilado. Se elabora con botánicos que fueron trasladados por migrantes a la región de las Californias, recolectados de ambos lados de la frontera.

Entre sus botánicos se encuentran: piel de naranja, té de limón, higo, albaricoque, almendra y hojas de parras dándole un perfil de sabor herbal, cítrico y a su vez dulce y suave.

 

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Nativo: un gin 100% Mexicoamericano

Mientras que Gin de Las Californias Nativo es una ginebra única y artesanal elaborada con plantas endémicas y botánicos de ambos lados de la frontera.

Entre sus botánicos se encuentran: salvia blanca, lúpulo, alga, yerba santa, artemisia y damiana que brindan una expresión de sabor robusta, con muchas capas de sabor herbal y mineral con un retrogusto de amargor medio y fresco.

Cocteles con ginebra para el verano

¿Dónde comprarlo?

Encuéntralo a la venta en La Europea

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Gin de Las Californias:

Josue Corro

Josue Corro

Director Dónde Ir Editor General de Dónde Ir y Gourmet de México. Sneakers. Deportes. Cine y Negronis. Ah, y Los Simpsons y José José siempre tienen la respuesta.
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