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Cocteles con ginebra para el verano


Por: Josue Corro 23 Jun 2020

Te presentamos una guía para preparar tres cocteles con gin para este verano. Tragos con albahaca, con un helado de caramelo y un clásico Clover Club

Cocteles con ginebra para el verano

No hay nada que combine mejor que el calor del verano y un buen gin & tonic.

O mejor dicho, no existe una bebida más fresca que la ginebra.

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Pero si quieres probar nuevas mezclas de gin, Sipsmith London Dry es ideal para cocteles que además de ser ingeniosos también son divertidos.

 

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GIN BASIL SMASH

Este fragante coctel clásico incorpora la colorido y refrescante albahaca para complementar los botánicos de Sipsmith London Dry Gin.

Ingredientes

 50ml Sipsmith® London Dry Gin
 15ml jugo de limón
 10ml jarabe natural
 6-12 hojas de albahaca

Preparación

 En una coctelera macera las hojas de albahaca
 Agrega hielo y el resto de los ingredientes
 Agita hasta que la coctelera comience a sudar
 Colar la mezcla en un vaso lleno de hielo
 Decorar con una hoja de albahaca

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CARAMEL ROYALE

Ideal para disfrutar en casa, una tarde de películas. Esta receta de Sipsmith, inspirada en la película Casino Royale, incorpora el helado Häagen-Dazs Salted Caramel* para un sutil toque de caramelo.

Ingredientes
 50ml Sipsmith® London Dry Gin
 2 bolas de helado Häagen-Dazs Salted Caramel
 Chocolate rayado para decorar

Preparación
 Añade el helado y Sipsmith® London Dry Gin a una coctelera
 Agita vigorosamente por 8 segundos
 Vierte en una copa previamente enfriada y decora con un poco de chocolate rayado finamente

 

Prepara tres cocteles clásicos con Campari

 

 

CLOVER CLUB

Este coctel con toques de frambuesa y clara de huevo, data de la época previa a la Prohibición.

Ingredientes
 50ml Sipsmith® London Dry Gin
 10ml jugo de limón
 5ml de jarabe de granadina o frambuesa
 10ml vermouth
 10 frambuesas lavadas y un par extra para decorar
 1 clara de huevo o 1/8 de taza de claras en tetrapack
 Raspberry como adorno

Preparación
 Incorporar todos los ingredientes en una coctelería y mezclar vigorosamente hasta
que la clara se emulsión y las frambuesas se hagan puré
 Agregar media taza de hielo
 Agitar de nuevo, hasta que la coctelera esté sudada por el frío
 Colar en una copa coupé
 Decorar con un par de frambuesas

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