Los mejores restaurantes para comer chiles en nogada

Los 6 mejores restaurantes para comer chiles en nogada

Para conocer cuales son los mejores restaurantes para comer chiles en nogada, lo primero es entender el origen de este delicioso platillo, digno de un emperador.

El chile en nogada es un platillo gastronómico perteneciente al estado de Puebla, su historia proviene de una leyenda que data en la época de la Independencia de México cuando Agustín de Iturbide entra con el ejército Trigarante a la Ciudad de México en 1821, durante su viaje pasó por el estado de Puebla.

Créditos: Foto de www.angelopolis.com

Recibido por la monjas agustinas del Convento de Santa Mónica, quienes generaron este platillo en conmemoración del santo de Iturbide, ofreciendo además una significación especial por la bandera de dicho ejército y sus tres garantías: religión (fé-verde), unión (esperanza-blanco) e independencia (sangre/caridad-rojo).

Por lo tanto, este platillo consiste en un chile poblano relleno de un guisado de carne (res o puerco) mezclado con frutas, como el picadillo, además de verter sobre éste la deliciosa salsa que se prepara con nuez de castilla. Seguramente el apetito vino a ti, y para poder deleitarnos con este manjar, te recomiendo los mejores restaurantes de la CDMX para comer chiles en nogada, en esta temporada.

 Lista de restaurantes con deliciosa nogada

Hostería Santo Domingo

Hostería de Santo Domingo: Chiles en nogada todo el año

Hostería Santo Domingo, restaurante épico en el Centro Histórico de la CDMX que ofrece en su menú, entre otros platillos, chiles en nogada todo el año Tipo de comida: Mexicana Ubicación: Centro Precio: Ver restaurante

Dirección: Belisario Domínguez 70 y 72, Centro Histórico.

El Cardenal

El Cardenal: Gastronomía popular mexicana en la CDMX

El Cardenal y sus restaurantes ofrecen en Centro Histórico, Lomas de Chapultepec y San Ángel sabor único en su menú de cocina mexicana popular con desayunos. Tipo de comida: Mexicana Ubicación: Centro Precio: Ver restaurante

Direcciones:

• Sucursal Palma: Palma #23, Centro Histórico.
• Sucursal Alameda: Av. Juárez No. 70, Hilton México City Reforma.
• Sucursal Lomas: Av. Paseo de Las Palmas No. 215, Lomas de Chapultepec.
• Sucursal San Ángel: Av. de la Paz Núm. 32, Col. San Ángel.

Azul Histórico

Azul Restaurantes, comida mexicana del chef Muñoz Zurita

Azul Restaurantes, comida mexicana del chef Muñoz Zurita, en Condesa, Zona Cultural de Ciudad Universitaria y el hotel Downtown del Centro Histórico de CDMX Tipo de comida: Mexicana Ubicación: Condesa Precio: Ver restaurante

Dirección: Isabel La Católica #30, Centro Histórico.

La Poblanita de Tacubaya

La Poblanita de Tacubaya, herencia gastronómica mexicana

La Poblanita de Tacubaya, restaurante con historia en la CDMX. Desde 1947 ha prevalecido con la comida típica mexicana hasta nuestros días en Patriotismo Tipo de comida: Mexicana Ubicación: Poniente Precio: Ver restaurante

Direcciones:

• Sucursal Tacubaya: Luis G. Vieyra #12, Col. San Miguel Chapultepec.
• Sucursal Patriotismo: Patriotismo #87, Col. Escandón.

Costa Guadiana

Costa Guadiana: Experiencia culinaria con mariscos

Costa Guadiana fusiona lo mejor del mar con comida mexicana al preparar platillos únicos, gracias a la creatividad de sus chefs Mónica Beteta y Federico R. Tipo de comida: Pescados y mariscos Ubicación: Poniente Precio: Ver restaurante

Dirección: Paseo Arcos Bosques, Paseo de los Tamarindo #90, Bosques de las Lomas.

Guadiana

Guadiana: Restaurante Bar con comida internacional

Guadiana pertenece a la cadena de restaurantes en México. Tipo de comida: Internacional Ubicación: San Ángel Precio: Ver restaurante

Direcciones:

• Sucursal San Ángel: Pedro Luis de Ogazón 102-B. San Ángel.
• Sucursal Satélite: Circuito Novelistas 6. 
• Sucursal Santa Fe: Guillermo González Camarena 1000.