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Festival Nacional del Pozole y el Mezcal ¡Vive el festín de sabores!

Festival Nacional de Pozole y Mezcal
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12° Festival Nacional del Pozole y el Mezcal habrá 18 pozolerías invitadas

Uno de los platillos que siempre nos regresa el alma al cuerpo, es sin duda el pozole, y que mejor si va acompañado de un mezcal. Guerrero se llenará de pozoles rojos, blancos, verdes y tradicionales del estado en uno de los festivales más famosos de todo México, para llenar el estómago de cientos de personas y hacer que sus corazones estén contentos, con este platillo emblema de nuestra gastronomía.

¡El Festival Nacional del Pozole y el Mezcal tendrá pozoles y mezcal para aventar!

 

Éntrale al tasajo y dale besos al mezcal en estos lugares oaxaqueños en CDMX

 

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Festival Nacional de Pozole y Mezcal

Pozole para todos los gustos

Guerrero es el estado pozolero por excelencia,  así que además del tradicional que ya conoces, ofrecen al mundo; el verde con pipían y semilla de calabaza; el elopozole con calabaza, ejotes, chayote y elote en grano desmenuzado o cortado en pedazos y  el camagua con frjoles negros de Guerrero y elote.

Dato curioso: en Chilpancingo al pozole no le ponen rábano ni lechuga, le agregan aguacate, chicharrón, cebolla orégano y limón.

Festival Nacional de Pozole y Mezcal

Mezcal para aliviar los males

En la tierra de los mezcaleros encontrarás una amplia variedad dentro del  Festival Nacional del Pozole y el Mezcal en Chilpancingo como el mezcal Damiana, el Amargo, el que lleva chile, el de pechuga de pollo (si tiene sabor), el de víbora, borrego, o frutal con maracuyá, jamaica, guayaba o coco. ¡Aquí podrás probar de todo!

 

Ruta del mezcal

 Festival Nacional del Pozole y el Mezcal habrá muestra artesanal

Además de toda la comida y bebida, hallarás degustaciones, eventos artísticos y musicales ambientando el Festival Nacional del Pozole y el Mezcal, además de artesanos del estado de Chilpalcingo para comprar artículos hechos de palma, entre ellos bolsas, petates, textiles, cerámica, sombreros o dulces típicos de tamarindo y cocadas.

Tribu Bazar, apoya el talento mexicano y gánate un tequila

 

Festival Nacional de Pozole y Mezcal

 Pozolerías en Guerrero que dejan huella

Si no amas estar rodeado de tanta gente dentro del Festival Nacional del Pozole y el Mezcal , visita una pozolería en Guerrero y pide las entradas tradicionales de la región: chalupitas, lengua de cerdo con chile, carnitas, papas con vinagreta, tacos con caldo, chile capone con requeson y mollejitas. Si sientes que ya no te entra el pozole tienen versiones pequeñas para que no te quedes con el antojo.

Tip: si alguien te ofrece un té o bebida de torongil... tómalo bajo tu propio riesgo, cuenta la leyenda que si un foráneo lo toma no se irá jamás del estado de Guerrero (ayuda la digestión).

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