Thai Fest de Acapulco: ¡Gastronomía y cultura tailandesa en el mar!

Nos lanzamos al Thai Fest de Acapulco, Guerrero. Para disfrutar de toda una experiencia gastronómica y cultural del País asiático.

¡En este Thai Fest de Acapulco hubo comida, baile, pirotecnia y muchas sorpresas más!

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La cita fue en el hotel de lujo Bayan Tree Cabo Marqués en Acapulco, el cuál fue elegido por tener un increíble parecido a las calles de Bangkok pero con las fascinantes vistas del Pacífico, lo que creó toda una experiencia en ambiente tailandés donde conocimos lo mejor de la gastronomía y su cultura con diversas actividades.

Gastronomía Tailandesa

La gastronomía thai es conocida por sus sabores exóticos que mezcla lo dulce, picante, agrio, amargo y salado. Para este gran evento invitaron la chef tailandesa Renu Homsombat, a dirigir la cocina con ayuda del personal del restaurante acapulqueño Saffron, donde una noche antes la chef realizó una muestra del platillo típico Papaya Salad, el cual lleva papaya verde, tomates cherry, zanahoria, chile, limón y camarón.

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Platillos

Estas fueron las exquisitas y clásicas preparaciones thai que nos encontramos a lo largo de todo el festival:

• Diferentes estilos de pad thai (plato salteado en wok a base de arroz con huevos, salsa de pescado, pasta de tamarindo).
• kaho yum spring roll (espinaca, zanahoria, aguacate y pepino con salsa de almendras).
• Mariscos a las brasas (Camarones salteados, langostinos y variedad de pescados).
• Papaya Salad (papaya verde, tomates cherry, zanahoria, chile, limón y camarón).
• Sticky rice (Arroz glutinoso con mango)

Todo esto acompañado de muchas especies y salsas típicas.

Los postres y las bebidas tampoco faltaron pues hubo diferentes barras abiertas para pedir cócteles con tequila, gin y vino haciendo de esto un maridaje exquisito.

Actividades y shows

A lo largo de toda la noche se presentaron compañías que quienes bailaban danzas tradicionales de la región representada, se tuvo un show de de fuego artístico, pirotecnia vista desde la bahía y por último una rifa donde cuatro personas se ganaron estadías en sus diferentes hoteles.

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Próximas presentaciones del Thai Fest

A lo largo de los meses de junio y Julio, la cadena de hoteles de lujo llevará el Thai Fest a sus diferentes locaciones, con los toques y vistas distintivos en cada una.

• 30 de junio en su hotel de Puebla.
• 01 de julio será en Merida en la Hacienda Xcanatun, Angsana Heritage Collection.
• 8 de julio la cita será en Playa del Carmen en su Hotel Mayakoba.
  

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