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Cocteles con mezcal para preparar en casa
Cuatro cocteles con mezcal para preparar en tu casa durante esta cuarentena: ingredientes fáciles de conseguir y en menos de cinco minutos.
En esta época de cuarentena, una actividad divertida es la mixología con ingredientes disponibles en casa.
Hoy nos enfocamos en el mezcal, cocteles frescos y fáciles de replicar en la comodidad del hogar para hacer más ameno este periodo de confinamiento.
El Buñuel
Ingredientes:
- 45 ml Mezcal Mitre Origen
- 15 ml Aperol Spritz
- 90 ml jugo de toronja
- 20 ml jugo de limón
- 30 ml jarabe de agave
- 45 ml agua quina
Preparación y técnica:
Usar un vaso mezclador para incorporar Mezcal Mitre Origen con Aperol Spritz, jugo de toronja, jugo de limón y jarabe de agave. Después agitar con hielo, servir con colador y agregar agua quina.
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Se recomienda:
Utilizar copa tipo globo y hielo al gusto. Toronja seca y hoja de romero para decorar.
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Sin Delito
Ingredientes:
- 30 gr. pepino en trozos pequeños
- 120 ml jugo de arándano
- 20 gr. azúcar mascabado
- 30 ml jugo de limón
- 60 ml Mezcal Mitre Origen
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Preparación y técnica:
Triturar el pepino con limón y azúcar, agregar el jugo de arándano y Mezcal Mitre Origen. Después agitar y servir con colador. Al final, agregar hielo al gusto.
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Se recomienda:
Colocar una cereza en la copa o cáscara de pepino como decoración.
Zicatela
Ingredientes:
- 20 ml jugo de limón
- 45 ml Mezcal Mitre Origen
- 30 ml Licor de 43
- 45 ml jugo de mandarina
- 45 ml agua de coco
Preparación y técnica:
Agregar el jugo de limón, Mezcal Mitre Origen, jugo de mandarina y Licor de 43 para agitar en un shaker con hielo.
Se recomienda:
Utilizar colador de gusano para servir en copa tipo martinera, previamente enfriada sin agregar hielo extra. Como garnitura: piña seca y cereza.
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Jamaica Soul
Ingredientes:
- 20 ml jugo de limón
- 45 ml Mezcal Mitre Origen
- 30 ml extracto o jugo de jamaica
- 20 gr. azúcar blanca
- 5 ml bitter de Angostura
Preparación y técnica:
Usar un vaso mezclador para agregar Mezcal Mitre Origen, jugo de limón, azúcar blanca y extracto de jamaica, para agitar hasta disolver el azúcar, después servir con colador y agregar bitter de Angostura.
Se recomienda:
Utilizar vaso tipo old fashion, hielo en cubo. Agregar un twist de limón y naranja seca para decorar.
