Dónde Ir
Le Tachinomi Desu: bar japonés speakeasy
En la colonia Cuauhtémoc se encuentra Le Tachonomi Desu, bar japonés estilo speakeasy, encontrarás sake y whisky japonés.
Le Tachinomi cuenta con bebidas de sake, y no sabrás qué te darán de comer
Camino en la obscuridad de la noche por la colonia Cuauhtémoc, trato de abrir bien los ojos, atenta a cualquier indicio que me lleve a la ubicación de este bar de estilo japonés. Mis pistas: una entrada de madera con el logo de una botella de vino con una libélula.
Escrito por: Karen Zanella. T. @zanella_karen / I. zanella_karen
- ¿Dónde? No podemos revelar su ubicación, sólo decirte que está entre las calles de Río Ebro y Río Tíber (en la esquina hay un Office Depot)
- ¿Cuándo? Lun. a sáb., de 19:00 a 02:00
- ¿Cuánto cuesta? $700
Mira más bares speakeasy
Al fin encuentro, aunque cerrada, la puerta de madera con la libélula; miro el reloj impaciente, esperando a que den las siete de la noche y el bar abra sus puertas. Toco la puerta y espero, sin respuesta. Un grupo de chicas que pasan junto a mí me dicen que la puerta siempre está abierta y que sólo tengo que empujarla.
Le Tachinomi cuenta con el mayor número de whiskies japoneses en CDMX
El lugar es muy pequeño –caben cerca de 15 personas como máximo–, cuenta con dos barras donde debes permanecer de pie durante toda tu estancia. Tal cual, Le Tachinomi Desu es como los bares japoneses, sólo que este es un poco más fiel a como son en Japón.
Foto: instagram aldeaglobal
Mira los mejores tragos en los bares de mixiología
La dinámica es la siguiente: el mesero te da pruebas de bebidas japonesas, como sake, whisky y hasta un vino natural. Eliges el tipo de bebida que te gusta, y mencionas si eres alérgico a algún tipo de alimento o si no toleras alguna comida. Después, el chef decidirá los tres tiempos de comida, que mariden con tu bebida. Así que ve abierto a las opciones, pues no sabrás qué vas a comer.
Le Tachinomi Desu es un lugar para ir degustar bebidas japonesas, cerveza, vino natural de diferentes partes del mundo, y comida internacional. Procura llegar temprano o conseguir reservación, lleva zapatos cómodos –estarás parado todo el tiempo–, y disfruta de una noche donde entre el mesero y el chef te harán un experto en el maridaje y la cultura japonesa.
AQUÍ tú negocio