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Vida Nocturna

Negroni Week: cocteles para apoyar a bares durante el COVID


Por: Josue Corro 14 Sep 2020

Negroni Week es un evento para celebrar el nacimiento del negroni y también para apoyar a los bares y bartenders afectados durante la pandemia

Negroni Week: cocteles para apoyar a bares durante el COVID

 

Campari, el emblemático aperitivo rojo de Italia celebra el  #NegroniWeek, con una iniciativa benéfica para los bartenders mexicanos.

Un poco de historia

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Es considerado uno de los cocteles Italianos más famosos del mundo.

Inventado en 1919 por el Conde Negroni, quién pidió añadir a su Americano (coctel preparado con Campari) un toque de ginebra en lugar de soda, en honor a su ultimo viaje a Londres.

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Así se convirtió en su trago favorito y poco a poco los italianos se enamoraron de este delicioso coctel nombrándolo finalmente Negroni en honor al Conde que tanto le encantaba.

 

Cocteles clásicos con Campari

 

La semana del negroni

Desde el 2013 Campari crea Negroni Week para celebrar el nacimiento de este coctel y como una forma de recaudar fondos para organizaciones benéficas alrededor del mundo.

Desde sus inicios Negroni Week ha recaudado más de 3 millones de dólares en 70 países.  Esto ha ayudado  a bartenders y staff de bar que invitan a los comensales a apoyar disfrutando de un negroni.

Este año las cosas tuvieron un gran cambio ya que las barras están cerradas debido a la difícil situación sanitaria que el mundo atraviesa causada por la pandemia de Covid-19.

Ahora Negroni Week 2020 es apoyar a los bartenders y staff de bar que se ha visto afectado por el cierre de bares y locales alrededor del mundo.

 

Negroni Week 2020 y el apoyo a los bares

En México, Campari se unió con The Liquid Society, una plataforma de desarrollo integral para el crecimiento profesional y personal del staff de barra. Ellos harán llegar los fondos recaudados a quienes más lo necesitan.

Por cada negroni comparado en locales participantes, Campari donará una parte de sus ventas a The Liquid Society. 

De la misma forma se hará una recaudación de fondos virtual en donde se podrá donar la cantidad que le sea posible a cada quien.

 

Cocteles con ginebra para el verano

Negronis digitales

En 2020 los eventos de Negroni Week se vivirán digitalmente, lo que permitirá a los amantes del negroni apoyar la causa de forma segura disfrutando de un negroni en casa y participando en una serie de actividades online.

Negroni Week 2020 por primera vez llamará a los amantes de negroni directamente para donaciones a The Liquid Society para servir a aquellos que durante tanto tiempo han logrado momentos asombrosos y memorables en sus bares.

Las donaciones comenzarán a partir del 1 de Septiembre y se llevarán a cabo durante todo el mes promovidas por iniciativas digitales en colaboración con algunos bartenders.

La receta clásica

Ahora un clásico contemporáneo amado a nivel mundial, el negroni ha sido votado como el segundo cóctel más popular en el mundo. Además, es catalogado como uno de los principales cocteles en la prestigiosa  IBA Official Drink List. Te compartimos la receta:
Ingredientes:
  • 1 oz de Campari
  • 1 oz de Cinzano Rosso
  • 1 oz de Bulldog Gin
Preparación:
Vierta todos los ingredientes directamente en un vaso old fashioned lleno de hielo, mezcle suavemente y termina decorando con una media luna de naranja.
Para obtener más información sobre lo que esta sucediendo durante Negroni Week 2020, visita http://www.negroniweek.com y sigue @Campariofficial y @theliquidsociety.
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