Tanqueray: tres cocteles de ginebra por Tanqueray Collective

¿Cuándo piensas en gin, cuál es la primera marca que se te viene a la mente? No se puede negar que Tanqueray es de las marcas más populares a nivel mundial de ginebra, reputación que no ha sido gratis ya que este destilado existe desde 1830. Algo que caracteriza a esta marca es que es sinónimo de carácter, estilo y sustancia por lo que las colaboraciones con otras marcas que lleven estos tres conceptos de estandarte, es algo que se da de manera orgánica.

Coctelería con notas de diseñador

Hablamos del cierre de la primera generación de Tanqueray Collective donde muestra la colección colaborativa con distintas piezas inspiradas en este ginebra. Son los diseñadores Esteban Tamayo, Pay´s y Sanchez Kane, tres almas creativas que de la mano de Fátima León, ganadora del World Class México 2017, crearon tres cocteles muy diferentes entre sí, por la combinación de sabores y notas olfativas, pero con un hilo conductor, el sabor de Tanqueray. 

Cada uno de los diseñadores eligió una variante, Sanchez Kane, diseñadora mexicana de moda masculina experimental, por su estilo genderless hizo match con Tanqueray London Dry, cóctel en el que encontrarás notas de jalapeño, limón y el sabor de 3 gotas de aceite de aceituna, por su sabor salado, obtiene el nombre de “Male Tears”. 

Aquí la receta:

Male Tears – Sanchez Kane

60 ml Tanqueray London Dry
20 ml Jarabe de Jalapeño
20 ml Jugo de Limón Verde
3 Gotas de Salmuera de Aceituna
Preparación:
Llenar un vaso highball con hielo, servir el Tanqueray, jarabe de jalapeño, jugo de limón y
mezclar, para finalizar agregar 3 gotas de salmuera de aceituna

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Si lo tuyo son los cocteles frescos, prueba la creación de Pay´s, llamado “Jungla” y elaborado con Tanqueray TEN, es el coctel más colorido y estético por lo que empata con el estilo de la marca, lleva una pincelada de de shrub de cítricos (como glitter), tonic water y albahaca italiana fresca. 

Aquí la receta:

Jungla – Pay’s
60 ml de Tanqueray TEN
10 ml de Shrub de Cítricos
200 ml de Agua Tónica
Albahaca Italiana Fresca
Preparación:
Dar una pincelada de shrub de cítricos en una copa globo, llenar la copa de hielos, servir
Tanqueray TEN y agua tónica, añadir una hoja de albahaca como garnitura.

¿Buscas un estilo diferente? Prueba con la mezcla de Esteban Tamayo, quien rediseñó un clásico de la coctelería, el trago está basado en un negroni pero con el twist de toques de naranja española y flor de azahar de Tanqueray Sevilla, esta evolución lleva por nombre N-32-T. 

Aquí la receta:

N-32-T – Esteban Tamayo
30 ml de Tanqueray Sevilla
20 ml de Aperitivo Italiano de Cítricos
20 ml de Vino Viejo
Flores Comestibles
Preparación:
Verter el Tanqueray, el aperitivo y el vino viejo en un vaso mezclador con hielo, remover con
cucharilla.
Colar en un vaso old fashioned con 2 hielos y decorar con flores comestibles

La versatilidad del ginebra y en especial de las variantes de Tanqueray, es una cualidad que siempre agradará a los amantes de este destilado inglés, el cual por su frescura es perfecto para estas tardes calurosas de verano.