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Este tour te lleva por 7 pulquerías icónicas del Centro Histórico de CDMX

Por: Nadia Rodríguez Jiménez 04 Jun 2024
Este tour te lleva por 7 pulquerías icónicas del Centro Histórico de CDMX

¿Con ganas de un pulque? Lánzate a este tour de pulquerías por el Centro Histórico de CDMX


El próximo 28 de marzo tienes una cita en el corazón del Centro Histórico de la ciudad para que disfrutes de siete de las pulquerías más antiguas de la zona y, a la vez, degustes pulque natural y curados de sabores. Continua leyendo Dónde Ir para conocer todos los detalles sobre este tour organizado por Pulquipedia.

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Así será la visita a las 7 pulquerías

La cita será en punto del mediodía en el Mercado de Sonora, desde allí irán caminando a la primera parada: La Antigua Roma, una pulquería que se encuentra muy cerca del metro Garibaldi. Lo mejor es que te recibirán con botanita y música de Pedro Infante o la Sonara Santanera.   

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La segunda parada es “Las Duelistas”, esta pulquería tiene más de 100 años de existencia, podrás probar más de 45 curados y obvio va acompañado de botana, que consiste en un guiso puede ser chicharrón verde. El recorrido seguirá en El Recreo de Manzanares, luego Los Chupamirtos, después Pulques Carmelita, sigue la Hermosa Hortencia y al final La Risa.  

Además de visitar las pulquerías y conocer su historia, el tour incluye visita a algunas iglesias cercanas, spoiler: irás a la iglesia más pequeña de México. degustación de pulque natural y “Chabelas”. Para hacer más divertida la caminata contarán con una bocina para que vayas cantando.     

El extra del recorrido es conocer la cantina más antigua de CDMX y visitar la casa del “Rey del Pulque” Don Ignacion Torres de Adalid. Durante tu recorrido narrarán las principales leyendas del pulque, las tradiciones y mitos alrededor de la “bebida de los dioses”, además de datos interesantes sobre la tradicional semana santa. 

Por último, se hará un brindis en  honor a las antiguas pulquerías que había en la zona de la Merced y del centro histórico.

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¿Cuánto cuesta el tour pulquero?

Pulquerías tradicionales en CDMX
Foto: La Risa/ FB

El costo es de $200 pesos por persona e incluye los traslados; sin embargo, el costo de la degustación va por cuenta de los asistentes.El recorrido dura alrededor de seis horas y comienza al mediodía y termina a las seis de la tarde, solo es apto para mayores de edad. En todo momento irán acompañados por un guía especializado. Te recomendamos ir con calzado cómodo, ropa fresca, gorra o sombrero, lentes de sol, agua y protector solar.

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  • ¿Dónde?: Fray Servando Teresa de Mier 419, Merced Balbuena
  • ¿Cuándo?: 28 de marzo de 12:00 a 18:00 horas 
  • ¿Cuánto cuesta?: $200.00 p/p Contempla gastos extra  
  • IG: pulquipedia
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Nadia Rodríguez
Nadia Rodríguez Nadia Rodríguez Nadia Rodríguez Jiménez es comunicóloga y periodista desde el 2020 con trayectoria en medios digitales. Desde 2022 se desempeña como coordinadora de gastronomía en Dónde Ir. Es licenciada en Ciencias de la Comunicación por la UNAM con especialización en Comunicación Organizacional y formación en Redes Sociales y Entornos Sociodigitales por la FCPyS. Ha tenido experiencia en el área de “sotf news", especializándose en viajes y gastronomía. Participo en la Guía del Antojo de DIDI Food Monterrey. Su área de interés es la cultura gastronómica: platillos, ingredientes y todas las historias que se tejen alrededor de la mesa. Su pasión es explorar México y redescubrir su encanto a través de sus sabores, cosa que se refleja en sus guías gastronómicas por estados, notas y entrevistas, aportando datos curiosos, sin dejar de lado la calidad de la información.
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