Dónde Ir
Nuevo bar de Cerveceros de la CDMX en la San Rafael
¡La unión hace la fuerza! Cerveceros de la CDMX crean un bar para promover el consumo local de cerveza artesanal. Te damos los detalles
En los últimos años el interés por la cerveza artesanal ha ido en aumento. Cada vez más personas se enamoran de la diversidad de estilos que producen los microcerveceros. Para impulsar todavía más el consumo de lo hecho en Ciudad de México, varias cervecerías de la capital se unieron para abrir un bar en conjunto. En este nuevo paraíso chelero podrás probar las novedades de cada uno de los proyectos. Te contamos sobre el nuevo bar de Cerveceros de la CDMX que abre en la San Rafael.
Los mejores bares y tap rooms de cerveza artesanal en CDMX
Bar de Cerveceros de la CDMX: consume cerveza artesanal local
¡Una gran noticia para los amantes de la cheve! Para apoyar el consumo local, 16 cervecerías artesanales capitalinas se unieron para crear un bar en el que los entusiastas prueben opciones diferentes de cada marca.
El gremio cervecero siempre se ha distinguido por su solidaridad y por colaborar constantemente entre sí. Esta idea surgió de la amistad que hay entre cada una de las marcas artesanales y con un objetivo muy claro: promover lo hecho en Ciudad de México y poner de manifiesto que en la capital se hace cerveza de muy buena calidad.
En este proyecto participan las cervecerías: Error de Diciembre, Falling Piano, Escollo, Cru Cru, Irreverente, María Bonita, Nómada, Itañeñe, Paracaidista, La Chingonería, Cyprez, Indajani, Central Cervecera, Cervecería San Rafael, Morenos y Aviscollem.
Dónde tomar cerveza artesanal en CDMX: los mejores bares y tap rooms
“Siempre había surgido la idea de abrir un bar propio y se presentó una oportunidad en un local en la San Rafa, que además por esa parte no hay mucha oferta. Queríamos dar un nuevo escaparate a esa parte de la ciudad y nos asociamos todos para poder construir algo de nosotros, donde lo importante sea el consumo local, algo que todos hemos impulsado en lo individual, pero ahora juntos”, comenta Fernando Rincón, socio de Falling Piano y uno de los integrantes de la asociación de Cerveceros de la CDMX.
¿Qué cervezas encontrarás en el bar de Cerveceros de la CDMX?
16 cervecerías que se traducen en una oferta muy interesante. Proyectos de diferentes zonas de la ciudad y con una identidad propia. Desde expertos en cervezas lupuladas como Morenos y Escollo, pasando por propuestas de nicho más experimental como Itañeñe, Paracaidista y Aviscollem, y hasta algunas de las cervecerías más populares como Cyprez, Falling Piano y Cru Cru, en el bar de Cerveceros de la CDMX la unión hace la fuerza y nadie pesa por encima de los demás.
Otra razón por la que el proyecto es tan atractivo es que la mayoría de las cervecerías participantes no cuentan con un tap room propio, entonces este nuevo espacio funcionará como una plataforma para hacer las presentaciones de sus novedades cervezas o sus lotes experimentales.
View this post on Instagram
“Todos podemos tener hasta cinco chelas diferentes de botella y lata. El bar cuenta con tres taps de barril y se hará la rotación al azar. Todo es muy parejo, ninguna cervecería tiene mayor o menor protagonismo que otra”, nos explica Fernando.
La oferta culinaria no podía faltar, y para maridar tus cervececitas podrás pedir tacos de bistec y cecina al carbón, una propuesta de antojitos muy citadina, al igual que botanas ideales para chelear y pasar un buen rato en compañía de tus amigos.
- ¿Dónde? Manuel María Contreras 35 bis, San Rafael.
- ¿Cuándo? Lun. a jue. 16:00 a 22:00, vie. y sáb. 16:00 a 0:00. A partir del 1 de octubre.
AQUÍ tú negocio