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Cerveza y choripanes en el Chorifest 2019 de Cru Cru
Casa Cervecera Cru Cru celebrará su ya tradicional Chorifest con el estreno de su nueva chela de línea: una IPA y 10 cervezas colaborativas
Si aún no tienes plan para este fin de semana agárrate porque se viene el Chorifest 2019. Se trata de uno de los eventos más esperados por los entusiastas de la cerveza artesanal en la Ciudad de México pues además de ofrecer cervezas especiales hechas exclusivamente para el evento incluye uno de nuestros platillos favoritos: ¡choripanes!
Para esta quinta edición del Chorifest, Cru Cru se lució invitando a 16 cervecerías para realizar 10 chelas colaborativas edición especial. Los maestros cerveceros invitados a colaborar con Cru Cru son de las cervezas Baja Brewing, Cholula, Flaco Cara de Perro, Lindavista, Hércules, Morenos, Irreverente, Primus, Cosaco, The Beer Company, Falling Piano, Olas Altas, La Chingonería y Cervecería Colorado.
La gran sorpresa es que podrás probar la nueva cerveza de línea de Cru Cru que se une a los cinco estilos que ya embotellan: su Indian Pale Ale.
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Está es la alineación que encontrarás a lo largo del día durante el Chorifest 2019:
- IPA con té de limón. Colaboración con Baja Brewing, Cervecería Cholula y Cosaco.
- Porter con miel y maltas ahumadas. Colaboración con Falling Piano Brewing Co.
- Pale Ale con mango. Colaboración con Flaco Cara de Perro.
- Lindavista Social Club: Light lager con menta y caña de azúcar. Colaboración con Lindavista.
- Quesadilla sin queso: Pale Ale con maíz, chapulines y hoja santa. Colaboración con Hércules y La Belga.
- Lager con panditas rojas. Staff con Cru Cru.
- Rauchbier con miel de maple. Colaboración con Morenos, Irreverente y The Beer Company.
- NEIPA con guayaba. Colaboración con Primus.
- Witbier con jamaica. Colaboración con Cervecería Olas Altas y La Chingonería.
- Berliner Weisse con carambola. Colaboración con Cervecería Colorado.
En cuanto a la oferta gastronómica, los choripanes serán preparados por los cocineros de Lucio y Fonda Mal Diablo, uno de nuestros restaurantes preferidos de la colonia Juárez. Las especialidades que probarás serán: el Cru Cru (adobado con chapulines), el Erwin (de marlín, res y pollo), de falafel (con chorizo de garbanzo) y el keppe (res, trigo y perejil).
Además habrá música de los djs invitados, tocarán Beerhunters, Alex Pada y Dj Tuesto (Cosaco).
Lo mejor es que el domingo 30 seguirá la fiesta en Lucio (Versalles 92, Juárez) con las cervezas especiales que sobren de los barriles del Chorifest.
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- ¿Dónde? Casa Cervecera Cru Cru. Callejón de la Romita 8, Roma.
- ¿Cuándo? Sábado 29 de junio 13:00.
- ¿Cuánto? Entrada libre.
