¡Hot dogs gigantes en CDMX! Salchichas abrazadas en tocino, cubiertas por mostaza, cátsup, chiles y con un pan doradito. Lánzate a devorar estos mega jochos
Los hot dogs, perritos calientes o jochos son unas de las street food más populares de todo el mundo. Y es que la salchicha estilo frankfurt o vienesa cobijada por un pan partida a la mitad y con algunos aderezos es un plato fácil de comer, bueno, bonito y barato. Ahora imagina este platillo en tamaño extra, algo así como unos hot dogs gigantes en CDMX. ¿Se tra antoja?
Como en Dónde Ir, nos gusta darle un toque extra a la comida y para celebrar el Día del Hot Dog. Te armamos un listado con los jochos más grandes de la CDMX, no podrás creer que algunos miden más de 50 centímetros. Te retamos a probar todos los lugares que a continuación te recomendamos.
Los Perrines: hot dogs de más de 30 centímetros en CDMX
El 24 de abril se celebra el Día del Hot Dog. Aunque los hot dogs son muy famosos en Nueva York, en especial es tradición comerse uno luego de ver un partido de béisbol, los orígenes de esta street food son alemanes. Se cree que la historia de los hot dogs comienza en 1867, cuando el aleman Charles Feltman comenzó a vender los jochos en Coney Island.
Charles era un carnicero, que en su intento de replicar la salchicha frankfurt, se animó a tener un carro de hot dogs. El éxito fue inmediato y con ello Charles abrió Feltman’s uno de los restaurantes más conocidos hasta 1950. Con el cierre de este, uno de los empleados (Nathan Handwaker) decidió seguir con el legado de los hot dogs y abrió su propio lugar. ¿Lo sabías?
Los 10 mejores hot dogs de CDMX
Los amantes de los hot dogs van a quedar enamorados con Big Daddy, un puesto a pie de calle donde los jochos son las estrellas. Cuentan con opciones sencillas, con tocino, piña, chili y quesillo, lo mejor es la rapidez con la que te atienden, pues en menos de 10 minutos tendrás tus alimentos. El tamaño también te va a sorprender, por qué hay de 30 centímetros si buscas algo leve; pero si eres de buen diente está el de 50 centímetros.
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Ubicados al sur de la Ciudad de México, en estos food trucks vas a comer jochos realmente gigantes. En los Perrines tienen hot dogs de 25 a 50 centímetros (el perro burro), su inspiración son los dogos colombianos, por lo que cada perro caliente viene con patatinas.
En el menú hay cinco hot dogs y cada uno puede convertirse en uno de 50 centímetros. Los imperdibles son el jocho con queso derretido y tocino de nombre perro callejero. También está el perro volador que lleva palomitas de pollo, salsa bbq o salsa de mango con habanero.
Otro de los lugares favoritos para encontrar hot dogs gigantes en CDMX son “Los jochos de la 23”. Allí vas a encontrar diferentes variedades de “perros calientes” tocino con queso, hawaiana y la especialidad de la casa “el depredador” un hot dog de con champiñones, tocino, chorizo, piña y con la salchicha frita.
En este lugar vas encontrar hot dogs estilo Sonora, lo que los hace diferentes es el pan, además llevan de cebolla asada, mayonesa, mostaza y el toque picosito con la salsa huichol. Tiene 13 tipos de jochos jumbo, nuestra recomendación es pedir el monstruón ( salchicha de res o pavo envuelta en tocino) si es tu primera vez, luego sigue con el sonorense y después experimenta con otros del menú.
Desde Gourmet de México: Hot Dogs… la primera comida que llegó al espacio
Perros y burros es un restaurante bar con variedad de jochos, hamburguesa y drinks. Una de las especialidades de la casa es el hot dog de 50 centímetros, lo puedes pedir con toppings como dorinachos, cebolla crunch, takis fuego, choriqueso, pepperoni y patatinas.
Uno de los lugares que tienen hot dogs gigantes en CDMX es Big Food Sausages, pequeño local en la Santa Maria la Ribera Tu jocho es acompañado con cebolla, pepinillos, aderezos y una jugosa salchicha de ternera. Puedes acompañarlo con papas fritas o si tienes más hambre una hamburguesa.
Uno de los lugares que tienen hot dogs gigantes en CDMX es Big Food Sausages, pequeño local en la Santa María la Ribera Tu jocho es acompañado con cebolla, pepinillos, aderezos y una jugosa salchicha de ternera. Puedes acompañarlo con papas fritas o si tienes más hambre una hamburguesa.