Wendlandt es la mejor cervecería de México de 2019

Es la Navidad de los cerveceros, así podemos referirnos a la Copa Cerveza México, un certamen que cumple 10 años de historia y que se dedica a premiar a las mejores cervezas y cervecerías mexicanas. La gran ganadora de este año fue Wendlandt.

En la cardiaca edición 2019 hubo un duelo titánico entre dos importantes cervecerías: Fauna, de Mexicali y Wendlandt, de Ensenada. Con un empate, la vencedora fue Wendlandt y ganó la presea de La mejor cervecería grande de México, al obtener tres medallas de oro por sus cervezas: Veraniega (blonde ale), Perro del Mar (IPA americana), Super Harry Polanco (red ale de alta graduación) y una medalla de plata por Foca parlante (stout americana).

Fundada por Eugenio Romero en 2012, Wendlandt se ha destacado por crear cervezas innovadoras y de gran calidad. La primera cerveza que hizo Eugenio fue una pale ale. La nombró Vaquita Marina en honor a su primer cliente, un biólogo dedicado a proteger a este mamífero en peligro de extinción.

La Vaquita marina es muy refrescante y tiene sabor marcado de maltas. Lo mejor es que siempre que compras una de estas cervezas, Wendlandt dona una parte de las ganancias a fundaciones que buscan conservar y proteger a las vaquitas.

Dónde tomar cerveza artesanal en la CDMX

De Ensenada para la CDMX: Wendlandt 

En Ensenada, Tijuana y todo Baja California, Wendlandt es una de las marcas de cerveza independiente más famosas e importantes. Pero sus cervezas con etiquetas divertidas y originales pronto les abrieron camino a otros mercados. Desde hace un par de años ya puedes encontrar Wendlandt en la Ciudad de México, en diferentes bares especializados (Drunkendog, Cerveza en Punto, Tasting Room) y restaurantes como Shake Shack o Pujol.

Lo mejor es que Wendlandt organiza frecuentemente eventos en nuestra ciudad, para que los fanáticos de la cultura cervecera no tengan que viajar hasta Ensenada para vivir la experiencia que es tomar su cerveza.

Durante el fin de semana de Cerveza México 2019, podrás conocer a Eugenio y todo el equipo de Wendlandt y probar dos nuevas cervezas edición especial: la Super Harry, una imperial red ale, con la que obtuvieron medalla de oro en la categoría de cervezas de alta graduación, y Perro del Cerro, una doble IPA.