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Cookie Croissant: qué es y dónde comer el pan más viral de la temporada

Por: Nadia Rodríguez 22 Mar 2024
Dónde probar los cookie croissants en CDMX

Qué pasaría si juntas un croissant y una galleta, la respuesta es simple, surge el cookie croissant y acá te contamos qué es y dónde puedes conseguirlo en CDMX

¿Eres amante de los croissants? Y si te contáramos que hay una nueva tendencia de este pancito, se trata de un postre que une lo mejor de dos mundos: por un lado está el clásico croissant con consistencia esponjosa y sus preciosos anillos. Y por otro lado, tenemos una crujiente galleta con chispas de chocolate. Los cuales al ser combinados dan como resultado el “Cookie Croissant”.  

Por eso te armamos un listado para que vayas a probar el Cookie Croissant en CDMX, esta nueva creación del multiverso de los croissants. ¡Es deliciosa! 

Los mejores lugares para disfrutar un Croissant Cube en CDMX

¿Qué es un cookie croissant?  

Foto: Cortesía La Conchería

El croissant se ha reinventado más veces que Taylor Swift en toda su carrera musical (guiño, guiño). Y es que hemos visto este pan en todas sus formas: desde cubo, dona, círculo hasta la última versión, que está estallando el internet: el “cookie croissant”  

Hace unos meses en París, Francia se viralizó un video de un pan muy singular, este pan a simple vista es un croissant, pero lo sorprendente es que fue fusionado con una galleta de chispas de chocolate, una combinación irreverente para quienes son puristas de la  “french patisserie”.  El boom del “cookie croissant” pasó fronteras y ahora lo puedes probar en CDMX.

Por eso, acá te contamos algunas opciones dónde comer el croissant de galleta en la Ciudad de México. Lánzate con tus amigos, pareja o familia a compartir este pancito.

Aquí puedes comer un croissant roulette y un cubo brioche

Lugares para disfrutar de un “cookie” en CDMX

1. La Conchería

La Conchería fue la primera en traer el nuevo croissant a CDMX. Este cookie croissant va elaborado con mantequilla premium de Nueva Zelanda, relleno y cubierto de masa de galleta con chispas de chocolate. Si aún te queda antojo de algo dulce, tienen una concha con una costra crujiente de galleta- ¡te va a encantar!

  • ¿Dónde? Neuchatel Cuadrante Polanco Local R02, Avenida Río San Joaquín 498
  • ¿Cuándo? Lunes a viernes de 7:00 a 21:00 horas. Sábado y domingo de 8:00 a 21:00 horas
  • ¿Cuánto? $80.00
  • IG: @ @laconcheriamx

2. Vulevú Bakery

Si de panes ricos se trata Vulevú Bakery se ha vuelto un imperdible de todos los amantes de la repostería en la CDMX. Y no es un secreto que aquí cuentan, quizá, con unos de los cookies más ricos de la temporada, su consistencia es super suave, en cada mordida sentirás como se funde, además, puntos extra si lo pruebas calientito.

  • ¿Dónde? Córdoba 234, Roma Norte
  • ¿Cuándo? Mart. a sáb de 7:45 a 21:00 horas
  • ¿Cuánto? $85.00
  • IG: @ vulevubakery

3. María Fortunata

Otro de los lugares para disfrutar de un cookie croissant en Ciudad de México es María Fortunata. Este lugarcito cuenta con dos sucursales: una en la Narvarte y otra en la colonia Roma y tienen este pan viral por piezas limitadas, así que, si lo quieres probar te recomendamos ir temprano

  • ¿Dónde? Torres Adalid 1212, Narvarte Poniente y Querétaro 165, Roma Nte
  • ¿Cuándo? Lunes a sábado desde las 9:30 horas. Dom. de 10:30 a 18:00 hrs.
  • ¿Cuánto? N/A
  • IG: @mafortunata

4. Elena 147

Ubicados en la Condesa, Elena 147 es una panadería gourmet, en donde su especialidad son los postres al plato. Esta temporada cuenta con el famoso “cookie croissant” la masa de galleta es suave y tienen un corteza crujiente, lo más rico es que te los sirven calientitos.

  • ¿Dónde? Av. Tamaulipas 147 B, Hipódromo Condesa
  • ¿Cuándo? Mart a dom desde las 9:00 hrs
  • ¿Cuánto? $80.00
  • IG: @elena147_mx

5. Fougasse

Fougasse es uno de los imperdibles cuando se trata de comer croissants en todas sus formas. Su cookie croissant tiene una cama de galleta en medio, la porción es generosa y el laminado que tienen es hermoso. Te sugerimos acompañar tu pancito con una bebida.

  • ¿Dónde? Avenida Prado Norte 441, Lomas - Virreyes y Av. de Las Fuentes 556, Jardines del Pedregal
  • ¿Cuándo? Lun a dom de 8:00 a 21:00 horas
  • ¿Cuánto? $82.00
  • IG: @fougasse.mx