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Contramar y Nicos: Sabores de CDMX en Edición Limitada: Clásicos del DF
Contramar y Nicos presentan “Clásicos del DF”: dueto gastronómico de edición limitada. Sabores icónicos de la CDMX en brunch, comida y cena.
Como en un dueto musical, “Clásicos del DF” une el talento de dos chefs de restaurantes emblemáticos de la CDMX. Gabriela Cámara y Gerardo Vázquez Lugo, de Contramar y Nicos, respectivamente, homenajearán los sabores que definen la historia culinaria de la ciudad en una experiencia de edición limitada.
“Clásicos del DF” Vol. 1: Una Sinfonía de Sabores
Gabriela Cámara y Gerardo Vázquez Lugo crearán una “melodía de sabores” que refleja la historia, cultura e identidad de la CDMX. La experiencia, en formato relajado, constará de tres “actos”: comida, cena y brunch, con platillos icónicos de ambos restaurantes.
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Menús de Edición Limitada: Tradición e Innovación
Los menús dialogarán entre la cocina tradicional mexicana de Gerardo Vázquez Lugo y el enfoque innovador de Gabriela Cámara, utilizando ingredientes locales. Algunos platillos serán fieles a su historia, otros reimaginados.
Fechas, Horarios y Boletos
- Sábado 01 de marzo: 2:00 pm (comida) y 7:00 pm (cena).
- Domingo 02 de marzo: 10:00 am y 2:00 pm (brunch).
- Lugar: Durango 204, Roma Norte, CDMX.
- Boletos: Aquí.
- Costo: $1,800 (brunch) y $2,000 (comida y cena).
Un Viaje Emocional a Través de la Gastronomía
“Clásicos del DF” Vol. 1 invita a conectar con las emociones que evoca la comida, recordando por qué los clásicos nunca mueren.
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Sobre Gabriela Cámara
Chef, empresaria y embajadora de la gastronomía mexicana, Gabriela Cámara fundó Contramar en 1998. También es dueña de Entremar, Caracol de Mar y Expendio de Contramar. Destaca por su enfoque innovador, atención al cliente y compromiso con la sustentabilidad.
Sobre Gerardo Vázquez Lugo
Chef de corazón y arquitecto de profesión, Gerardo Vázquez Lugo dirige Nicos, un restaurante que preserva la comida familiar mexicana desde hace más de 60 años. Ha apoyado a productores locales y es conocido por usar productos frescos y de temporada.
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