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Todo sobre el Cuarto Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico

Por: Nadia Rodríguez Jiménez 31 Jul 2024
Todo sobre el Cuarto Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico

Se catador de chiles en nogada por un día y encuentra tu favorito en el Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico


Hora y Fecha:
11:oo am 2024-08-16
Dirección:
Centro Histórico de CDMX
Modo del evento:
Presencial
Estatus del evento:
Programado

Una de las temporadas más esperadas de la gastronomía mexicana es la de los chiles en nogada, ya sea que los disfrutes con capeado o sin capear, este platillo oriundo de Puebla nos abre el apetito desde julio y nos deja con el antojo a finales de septiembre. Y para que no viajes hasta Puebla, en el corazón de la CDMX tendrán el cuarto Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico.

Este chile en nogada va relleno con carne de búfalo

Detalles sobre el Festival de Chiles en Nogada en el centro de CDMX

Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico
Foto: Dra. Nathalie Desplas

Sabemos que para gustos colores y algo similar pasa con los chiles en nogada, muchos afirman que los auténticos solo se comen en Puebla, otros dicen que van capeados y otros más están convencidos que el mejor chile en nogada va sin capear. En la receta pasa lo mismo, pues no hay algo mejor que la sazón de las abuelitas, quienes pasan sus recetas por generaciones. También están los quienes gustan de conocer nuevos lugares y han encontrado el mejor lugar con el chile en nogada. 

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Y si tu te consideras catador de “chiles en nogada”, entonces no te puedes perder el Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico que se llevará a cabo del 16 de agosto al 30 de septiembre en los diferentes restaurantes, fondas y hoteles que componen el primer cuadro de la Ciudad de México, esto con información de la Autoridad del Centro Histórico.  

Lo mejor es que no solo vas a encontrar la versión clásica, también podrás comer versiones contemporáneas con nogada rosa o algún relleno exitico. Te sugerimos ir con tus refuerzo más comilones y que armen un tour para encontrar el mejor chile en nogada del centro de CDMX. ¿le entras? 

Chiles en nogada veganos

  • ¿Dónde?: Diferentes establecimientos del Centro Histórico de CDMX
  • ¿Cuándo?: 16 de agosto al 30 de septiembre 2024
  • ¿Cuánto cuesta?: Desde $350.00 c/u * el precio puede variar de acuerdo a cada establecimiento 
  • FB:  Autoridad del Centro Histórico

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Nadia Rodríguez
Nadia Rodríguez Nadia Rodríguez Nadia Rodríguez Jiménez es comunicóloga y periodista desde el 2020 con trayectoria en medios digitales. Desde 2022 se desempeña como coordinadora de gastronomía en Dónde Ir. Es licenciada en Ciencias de la Comunicación por la UNAM con especialización en Comunicación Organizacional y formación en Redes Sociales y Entornos Sociodigitales por la FCPyS. Ha tenido experiencia en el área de “sotf news", especializándose en viajes y gastronomía. Participo en la Guía del Antojo de DIDI Food Monterrey. Su área de interés es la cultura gastronómica: platillos, ingredientes y todas las historias que se tejen alrededor de la mesa. Su pasión es explorar México y redescubrir su encanto a través de sus sabores, cosa que se refleja en sus guías gastronómicas por estados, notas y entrevistas, aportando datos curiosos, sin dejar de lado la calidad de la información.
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