Todo sobre el Cuarto Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico

Una de las temporadas más esperadas de la gastronomía mexicana es la de los chiles en nogada, ya sea que los disfrutes con capeado o sin capear, este platillo oriundo de Puebla nos abre el apetito desde julio y nos deja con el antojo a finales de septiembre. Y para que no viajes hasta Puebla, en el corazón de la CDMX tendrán el cuarto Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico.

Este chile en nogada va relleno con carne de búfalo

Detalles sobre el Festival de Chiles en Nogada en el centro de CDMX

Sabemos que para gustos colores y algo similar pasa con los chiles en nogada, muchos afirman que los auténticos solo se comen en Puebla, otros dicen que van capeados y otros más están convencidos que el mejor chile en nogada va sin capear. En la receta pasa lo mismo, pues no hay algo mejor que la sazón de las abuelitas, quienes pasan sus recetas por generaciones. También están los quienes gustan de conocer nuevos lugares y han encontrado el mejor lugar con el chile en nogada. 

Y si tu te consideras catador de “chiles en nogada”, entonces no te puedes perder el Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico que se llevará a cabo del 16 de agosto al 30 de septiembre en los diferentes restaurantes, fondas y hoteles que componen el primer cuadro de la Ciudad de México, esto con información de la Autoridad del Centro Histórico.  

Lo mejor es que no solo vas a encontrar la versión clásica, también podrás comer versiones contemporáneas con nogada rosa o algún relleno exitico. Te sugerimos ir con tus refuerzo más comilones y que armen un tour para encontrar el mejor chile en nogada del centro de CDMX. ¿le entras? 

Chiles en nogada veganos

• ¿Dónde?: Diferentes establecimientos del Centro Histórico de CDMX
• ¿Cuándo?: 16 de agosto al 30 de septiembre 2024
• ¿Cuánto cuesta?: Desde $350.00 c/u * el precio puede variar de acuerdo a cada establecimiento 
• FB:  Autoridad del Centro Histórico