¡A afilar el diente! Que en este lugar te va a faltar estómago para probar todos los tacos de sirloin y otras delicias que hay en el menú. Conoce los Pastorcitos de Sirloin
Todo catador de tacos que se respete tiene que ir a Los Pastorcitos de Sirloin, una taquería ubicada en la colonia Del Valle. Allí la especialidad de la casa son los tacos al pastor, pero con un toque muy especial. La carne es un trozo jugoso y suavecito de sirloin. Lee más a continuación.
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“Un taco al día es fuente de alegría”, dice un dicho mexicano, y en Dónde Ir nos quedó claro cuando visitamos “Los Pastorcitos de Sirloin”. Un paraíso taquero ubicado en la colonia Del Valle. Su propuesta es muy original, el sirloin es la estrella del menú y cada plato puede ir acompañado de esta carne.
Este spot te atrapa con su trompo -de sirloin- que es dorado a fuego lento. La escena trascurre cuando el taquero delinea la silueta del trompo con una delicadeza sin igual. Cada loncha de carne jugosa va cayendo a la tortilla, el aroma te empieza a abrir el apetito y de un momento a otro ya estas salivando.
En tus fantasías más comelonas, seguro pasa por tu cabeza meterle un mordiscón a semejante obra de arte culinaria. Pero te conformas con probar un taquito, luego otro y así hasta que la panza se llene. Si te queda otro huequito o vas con amigos la sobremesa seguro se extiende.
Los Pastorcitos de Sirloin nacen de una comida de amigos. Los socios del lugar solían reunirse con sus personas más cercanas a comer. Un día deciden armar unos tacos al pastor, pero montaron un trompo de sirloin, en lugar de la carne de cerdo. Entre platicas surge la idea de poner una taquería y fue así como la colonia Del Valle, ahora cuenta con unos de los tacos más ricos de la ciudad (y no, no es exageración).
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Si te lanzas a disfrutar de estos taquitos, además de un clásico de sirloin te sugerimos probar cuatro imperdibles del menú. Lleva a tus refuerzos más comilones y pida al centro para compartir. También prueba sus aguas frescas y sus postres. Las salsas son muy ricas y están acomodadas de la menos picosa a la más picante.
Para un dulce final, no te puedes perder, el cheese cake y el flan. Además cuentan con opciones sin carne.