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¿Sin ideas para una date? Lánzate a este taller para hacer pizza a la leña

Por: Jorge Blancas 31 Ene 2024
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Lánzate a preparar una deliciosa pizza a la leña y vive la experiencia de maridar cerveza artesanal en Hop 2


Sumérgete en la historia de Hop 2 Experience, una cervecería ubicada en la vibrante colonia Narvarte, y prepárate para una experiencia culinaria inolvidable. Participamos en un divertido taller de pizza donde, paso a paso, aprendimos a crear nuestra propia obra maestra. Te contamos a continuación.

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Así es el taller de pizza de Lúpulo y Hop The Beer

pizza a la leña ingredientes

El viaje comienza al elegir los ingredientes que darán vida a tu pizza personalizada. Con la orientación experta del equipo de Lúpulo Pizza, te adentrarás en una receta asombrosa que convierte los ingredientes en una pizza a la leña de otro nivel. ¡Pero quédate, hay más!

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Taller de pizza: ¡nuestra aventura comienza!

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Para comenzar este taller de pizza decidimos hacer una pizza repleta de albóndigas y queso, (aquí entre nos es la opción más monchosa). Pero antes de aventurarnos en la preparación, probamos una selección de cervezas artesanales, el verdadero emblema de Hop 2 Experience.

Ahora si, comenzamos la preparación de nuestra pizza, en primer lugar comenzamos con la masa, moldearla y estirarla fue el primer desafío. Con movimientos precisos y pequeños trucos, conseguimos extenderla sin que se rompiera. Después de estirarla sobre la mesa, la colocamos sobre nuestros puños y volvimos a estirar hasta alcanzar el tamaño perfecto.

masa para pizza a la leña
Foto: Jorge Blancas

El siguiente paso fue la estrella de la pizza: la salsa. Aquí hay un detalle importante, ya que la salsa se prepara desde cero en Lúpulo pizza, garantizando una frescura incomparable. Agregamos una generosa porción de queso y luego vinieron las albóndigas, distribuyéndolas cuidadosamente por toda la masa.

¡Los últimos detalles para la pizza hornear nuestra pizza!

Como no hay límite para el queso, añadimos otra capa por encima. ¡La pizza estaba lista para entrar al horno de piedra! En un abrir y cerrar de ojos, unos breves 8 minutos en el horno y nuestra creación estaba cocinada y doradita como lo solicitamos. Aquí nos contaba el encargado del horno que mientras más acerquemos la pizza a la leña, toma un color y un sabor más ahumado que es riquísimo.

preparación de pizza a la leña

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Después de sacarla del horno, la cortamos en rebanadas y, por supuesto, un toque de orégano para darle ese sabor final. ¿El resultado? Una pizza que nos dejó encantados.

Si no sabes a donde llevar a tú date, te recomendamos 100% esta experiencia donde juntos prepararán su pizza para luego probarla, acompañado de una deliciosa cerveza.

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Pizza a la leña de hop
Foto: Jorge Blancas

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Aprende todo sobre el Mundo de las Cervezas Artesanales

Conversando con el equipo de Hop, descubrimos que ofrecen una impresionante variedad de más de 50 opciones de cervezas distintas. Imagina cuántos sabores puedes explorar en un solo lugar. Desde sabores intensos hasta opciones más suaves, hay una cerveza para cada preferencia. Además, te asesoran sobre cuál marida perfectamente con tu comida, transformando tu cena en una experiencia única de mezcla de sabores, donde la cerveza desempeña un papel estelar.

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Así que, ¿listo para sumergirte en esta emocionante combinación de cerveza, pizza y diversión? ¡Quédate con nosotros para descubrir todos los detalles de esta deliciosa aventura!

  • ¿Dónde? Av. Cuauhtémoc 870, Narvarte Poniente
  • ¿Cuándo? Segundo y cuarto martes del mes a partir de las 7:00 p.m.
  • ¿Cuánto cuesta? preventa $700 por pareja y $900 el día del evento.
  • IG: @hoptbe y @lupulopizza
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George Blancas
George Blancas George Blancas Fan de la fotografía 📸, los viajes a pueblitos mágicos, platillos con sabores únicos y los buenos drinks.
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